WÜSTHOF

Ocílka z chromované oceli 26 cm Classic Ikon

zrnitost J 320

  • 2 379 Kč
  • skladem 2 ks
    další kusy: dodání cca 30 dnů
Do wishlistu

Varianty produktu:

Další barvy:

Kód: WU4468
Značka: WÜSTHOF
Série: WÜSTHOF Classic Ikon
Barva / rozměry: délka ocílky 26 cm
Materiál: chromovaná ocel
nerezová ocel
rukojeť: plast

Popis produktu

Dokonce i ten nejlepší nůž ztratí v průběhu času svou původní ostrost. Proto je nezbytné nože průběžně brousit či udržovat jejich ostrost. S použitím správné techniky a ocílek či brousků německé značky WÜSTHOF bude tento úkol snadný. Ocílka z chromované oceli WÜSTHOF umožňuje jemné broušení nožů. Je doporučována pro udržování ostří před, respektive po každém použití nože.

Chromovaná ocílka Ikon

  • Jádro ze speciální slitiny oceli s tvrdostí 65 °HRC
  • Chromovaná, tvrdší než nože WÜSTHOF
  • Rukojeť z odolného plastu v černé barvě
  • Se třemi nýty a nerezovou aplikací
  • Zrnitost J 320, slouží k oživení a uhlazení ostří

Použití je snadné:

  1. Držte ostří nože v ostrém úhlu (cca 15–20°) k ocílce a střídavě z jedné i druhé strany jej táhněte rovnoměrnou silou po ocílce.
  2. Opakujte akci v závislosti na ostrosti čepele (z obou stran 5–10x).
  3. Je velmi důležité udržet ostrý úhel a brousit nůž po celé délce jeho ostří, od rukojeti ke špičce nože.
  4. Rychlost pohybu nehraje v procesu broušení žádnou roli.

KÓD VÝROBCE: 4468

O značce WÜSTHOF

WÜSTHOF

WÜSTHOF je německou rodinnou společností na výrobu kvalitních nožů. Značka byla založena roku 1814 v Solingenu, "městě nožů", kde se vyrábí pořád. Ve svém sortimentu nabízí špičkové nože pro každý úkon, které prochází přísnými kontrolami kvality. Proto jsou oblíbené u profesionálních kuchařů po celém světě.