Plátkovací a porcovací nože

18 položek celkem
Plátkovací nůž ASADOR VIVUM 22 cm, ocel, hnědá, F.DICK FDCK83626222H
145334 porcovaci nuz kineo wmf 20 cm
Akce
1 557 Kč –20 %
1 245 Kč
WM1896196032
HAUS9 DNGRSXLKHAUS9
Plátkovací nůž GOURMET 16 cm, ZWILLING
1 179 Kč
ZW36110161
177128 177128 dranzirovaci nuz ze serie 1905 v delce 21 cm 90543a6540c214b4aa4900a40eeb75d0
2 609 Kč
FDCK8195621
Plátkovací nůž GOURMET 20 cm, ZWILLING
1 441 Kč
ZW36110201
Plátkovací nůž CARBON FRAGMENT 17 cm, černá, Dellinger DNGRH138S
Plátkovací nůž GERMAN PAKKA WOOD 20 cm, hnědá, Dellinger DNGRXZB28SC
Nůž na maso IKON 20 cm, WÜSTHOF
4 749 Kč
WU490620
nůž plátkovací 210mm - Kanetsugu Miyabi ISSHIN
Novinka
1 399 Kč
DNGR2006
Plátkovací nůž CLASSIC 18 cm, WÜSTHOF
2 629 Kč
WU455018
Plátkovací nůž CLASSIC 26 cm, WÜSTHOF
3 159 Kč
WU452226
Plátkovací nůž PROFESIONAL "S" 20 cm, ZWILLING
2 610 Kč
ZW31020200
Plátkovací nůž SASHIMI CLASSIC SANDAL WOOD  21 cm, Dellinger DNGRXZB9S8S
169787 1 porciovaci nuz victorinox drevo 19 cm (1)
1 999 Kč
VN5200019G

Plátkovací a porcovací nože: Precizní nástroje pro dokonalé plátky a porce

Plátkovací a porcovací nože jsou navrženy pro přesné krájení masa, ryb a dalších potravin na tenké plátky či rovnoměrné porce. Jejich specifický design umožňuje snadné a efektivní zpracování surovin, což je nezbytné pro estetickou prezentaci pokrmů.

Charakteristiky plátkovacích a porcovacích nožů

  • Dlouhá a úzká čepel – umožňuje hladké a rovnoměrné řezy bez trhání suroviny.
  • Ostré ostří – zajišťuje minimální odpor při krájení a precizní výsledky.
  • Ergonomická rukojeť – poskytuje pohodlný a bezpečný úchop během práce.
Náš tip
Přečtěte si také
->
platkovaci nuz
Plátkovací a porcovací nože: průvodce výběrem
Precizní a snadné porcování masa a ryb - to je účel, ke kterému byly stvořeny plátkovací a porcovací nože. Jak si sle v široké nabídce vybrat ten nejlepší?

Top značky plátkovacích a porcovacích nožů

Při výběru kvalitního plátkovacího či porcovacího nože doporučujeme následující značky:

  • Dellinger – česká značka specializující se na výrobu nožů s vysokou ostrostí a precizním zpracováním. Jejich plátkovací nože kombinují tradiční řemeslo s moderními materiály, což zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivost.
  • WÜSTHOF – německá značka s dlouholetou tradicí, známá precizním zpracováním a použitím vysoce kvalitní oceli. Jejich porcovací nože jsou oblíbené mezi profesionálními kuchaři i nadšenci do vaření.
  • Zwilling – další renomovaná německá značka, která kombinuje tradiční řemeslo s moderními technologiemi. Plátkovací a porcovací nože od Zwillingu jsou ceněny pro svou odolnost a ergonomický design.

Tipy pro výběr plátkovacího nebo porcovacího nože

  • Účel použití – zvažte, k jakým specifickým úkolům budete nůž nejčastěji používat, a podle toho vyberte vhodný typ.
  • Materiál čepele – preferujte nože z kvalitní nerezové oceli pro jejich odolnost vůči korozi a dlouhou životnost.
  • Ergonomie – ergonomický design rukojeti zajišťuje pohodlí a bezpečnost při práci.

Investice do kvalitního plátkovacího nebo porcovacího nože od renomované značky vám usnadní přípravu pokrmů a zajistí precizní výsledky. Ať už jste profesionální kuchař nebo nadšený amatér, správný nástroj je základem úspěchu v kuchyni.