Pod značkou Microplane® naleznete pestrou paletu kuchyňských pomocníků určených zejména na strouhání. Od klasických struhadel různé hrubosti, tvaru zoubků a materiálového provedení rukojetí přes populární čtyřstranná struhadla a struhadla na koření po speciální pomocníky, jako jsou různé kráječe a mlýnky na sýr nebo bylinky. Všechny nabízené produkty spojuje jedno: ultra ostrá čepel vyráběná v USA z ušlechtilé nerezové oceli jedinečnou metodou fotoleptání, díky které se zoubky struhadel chovají jako malé nože. Práce s produkty Microplane® je doslova radostí: dokonalý výsledek s minimem úsilí.
Microplane®, to je pro spoustu kuchařských nadšenců po celém světě jednoznačné synonymum maximálně ostrých struhadel v legendárním designu dřevařské rašple. Vlajková loď americké rodinné firmy se sídlem v Arkansasu je mezi zapálenými domácími kuchaři i šéfkuchaři prvotřídních restaurací oblíbená od poloviny 90. let a příběh je to takřka pohádkový: hospodyňka zoufalá z nefunkčnosti struhadla během přípravy pomerančového koláče sáhla po dílenské rašpli svého manžela a efektivita tohoto nástroje ji naprosto ohromila.
Na technologické výjimečnosti produktů Microplane® určených do kuchyně se odráží fakt, že se firma od svého založení v roce 1967 věnovala výrobě komponentů do špičkových tiskáren. Na trhu dnes pod značkou Microplane® naleznete nástroje na obrábění dřeva i pomocníky pro péči o tělo, nicméně právě výroba kuchyňského struhadla v podobě rašple byla dokonalým objevem a obchodním tahem společnosti. Na své struhadlo Microplane® budete právem hrdí.
