Zásobník s pepřem MÉLANGE POISSONS ZANZIBAR , Peugeot
Kód: PG32777
Detailní popis produktu
Směs na ryby
Původ a historie
Vytvořit směs koření není snadný proces. Obtížnost spočívá ve vyvážení aromatické jemnosti a síly, aby posunuly pokrm na novou úroveň. Směs na ryby se vyznačuje výraznou vůní a střední pálivostí, což dokonale podtrhuje jemnou chuť rybího masa, škeblí a mořských plodů. Směs obsahuje bílý pepř, který dodává sílu a eleganci , divoký bílý pepř s nádechem aromatických bylin, koriandr s chutí citrusového ovoce, fenykl s ovocnou a výraznou chutí, a růžový pepř s květinovým aroma.Tipy a použití
Nejlépe se hodí na ryby, ale také na mořské plody a škeble. Je vynikající k obalovaným mořským plodům, biskvitům, paštikám z mořských plodů a carpacciu ze syrových ryb, tatarským biftekům a ceviche. Dokonalá je kombinace s mořským ďasem v tomatové omáčce nebo s pečenou pražmou. Kromě toho je ideální pro rozvinutí jemné chuti ústřic.
O chuti
Tato směs se vyznačuje čerstvým, zeleninovým nádechem s náznaky ovoce a květin. Dominují fenyklová semínka s anýzovou chutí.
Mletí pepře
Mletí primárně slouží k uvolnění plné chuti pepře. Aromatické molekuly jsou v jádru pepřového zrnka a pálivé zejména na vnější straně. Proto pro větší pálivost použijte jemné mletí a pro maximální chuť zvolte hrubší, kterým skvěle uvolníte esence zrnka. Pepř je nutné pomlít až na poslední chvíli! Silné okamžiky jsou prchavé … Pokud si chcete vychutnat pepř co nejlépe, nevařte ho společně s pokrmem po dlouhou dobu, ztratil by tak svou sílu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pepř |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Počet kusů: | 1 ks |
| Typ produktu: | Mlýnek |
| Série: | Peugeot ZANZIBAR |
| Margin: | D |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Výrobce: | Peugeot |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
|
✓ Přední evropský výrobce luxusních mlýnků a kuchyňských doplňků |
 |
Továrna Peugeot Saveurs vyrábí mlýnky na koření proslavené po celém světě. Jedná se o malý podnik s pouze 130 zaměstnanci, který sídlí v Quingey ve východní části Francie. To zde se vše odehrává. Příprava designu, technický vývoj, ale také samotná fabrikace – od zpracování dřeva až po precizní montování. Od svých začátků před více než 200 lety se Peugeot vyšvihl na přední místa v exportu mlýnků na koření a dnes se jeho zboží dováží do více než 80 zemí světa. Také úspěšně rozšířil svůj sortiment o produkty pro milovníky vína a kávy.
Společnost Peugeot je předním evropským výrobcem luxusních mlýnků a doplňků do kuchyně. Více jak 200 let historie této francouzské značky je vidět na každém jejím výrobku, přičemž první mlýnek na kávu spatřil světlo světa už v roce 1840. Pro každý druh koření vyvinul Peugeot zvláštní mlecí mechanismus, který odráží jedinečný tvar, strukturu a tvrdost koření a příjemnou přidanou hodnotou je i poskytovaná doživotní záruka. Kromě samotných mlýnků je Peugeot také významným dodavatelem luxusních doplňků pro milovníky vína, které splňují ty nejnáročnější požadavky someliérů i domácích konzumentů.