Okrajovací nůž ROSE WOOD DAMASCUS 7 cm, Dellinger

Extrémně ostrý okrajovací nůž ROSE WOOD DAMASCUS (délka čepele 70 mm) je perfektní pro okrajování, ořezávání a zdobení ovoce a zeleniny, ale i na špikování masa a přesné řezání. Jde o malý a odolný nůž, nepostradatelný pro každého kuchaře.

Neobyčejný design čepele a nejvyšší kvalita je podtržena 67 vrstvami oceli - řezné jádro z japonské oceli VG10 je vloženo mezi dvě vrstvy damaškových nerezových ocelí, takže nůž vykazuje mimořádnou odolnost a houževnatost a zachovává si dlouhotrvající ostrost. Ručně broušená a dokonale vyvážená ostrá čepel s třpytivým damascénským vzorem, minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájených potravin k čepeli. Každý vzor je zcela jedinečný a neopakovatelný, tedy každý nůž je originál!

Okrajovací nůž ROSE WOOD DAMASCUS má trojitě nýtovanou, pevnou a stabilní rukojeť ze dřeva palisandr. Rukojeť je ergonomicky tvarovaná a ručně leštěná. Speciální tvar záštity je pak vhodný pro úchop nože asijským způsobem.