Smoothie výzva

Chcete se dostat opět do formy, jíst zdravěji a cítit se lépe?

Smoothie, tedy čerstvě mixované šťávy z ovoce a zeleniny jsou jednoduchý krok ke zdravějšímu životnímu stylu.

Výzva je tu zase proto, aby nezůstalo jen u tak častého jednoho pokusu. Vytvořit si návyk trvá čas. Mít svůj rituál, zkušeností minimalizovat čas přípravy, zjistit, co mi chutná.
A hlavně - poznat, že to vážně funguje a cítím se lépe.

Naše smoothie výzva nabízí 7 chutných, jednoduchých a zdravých receptů a nákupní seznam. Nakoupíte na celý týden, a pak každý den vyzkoušíte 1 recept. Stačí 7 minut denně.

Jedete na zelenou, už od rána!

10 důvodů, proč si dát zelené smoothie každý den

1. hravě zvládnete doporučených 5 porcí ovoce a zeleniny denně
2. hydratujete - smoothie se počítá do zdravého pitného režimu
3. dodáte tělu nálož vitamínů, minerálů a antioxidantů
4. chráníte tělo před škodlivými volnými radikály
5. očistíte a revitalizujete tělo
6. budete mít lepší a čistší pleť
7. budete mít více energie
8. více energie a lehčí tělo = lepší nálada
9. zlepšíte trávení
10. pochutnáte si

Nakupte si na celý týden:

• 200 g ananasu (čerstvý nebo mražený)
• 150 g manga (čerstvé nebo mražené)
• 1 jablko
• 1 kiwi
• 3 banány
• 200 g jahod (čerstvé nebo mražené)
• 120 g borůvek (čerstvé nebo mražené)
• 120 g malin (čerstvé nebo mražené)
• hrozen červeného hroznového vína
• hrozen bílého hroznového vína
• 1  balení čerstvého špenátu
• 2 kelímky jogurtu (po 150 g)
• 1 citron
• 1 limeta
• 1 sáček zeleného čaje

Nemusí být (podle chuti):

• 1 balení kokosové vody (min 350 ml)
• med nebo javorový sirup
• čerstvá máta
• oblíbená semínka
• kakaové boby, hořká čokoláda, domácí granola

Pár praktických tipů

Smoothie jsou navržena tak, abyste ochutnali různé variace. Recepty jsou vhodné pro "smoothie začátečníky". Tak aby vám skutečně chutnaly. Neobsahují proto ingredience, které často spíše odradí (kadeřávek, celer, zelí, apod.). Špenát je ideální zeleninou, kterou je možno zařadit už od začátku, protože ji v chuti prakticky necítíte. Pokud vám některá ingredience vadí, jednoduše ji vynechejte nebo nahraďte vaší oblíbenou. Cílem je strava bohatší na vitamíny.

Připravte si ingredience ideálně večer předem. Čerstvý ananas nebo mango vám nakrájené vydrží v uzavíratelném krabičce v ledničce bez problému několik dní. Rozpůlený banán do druhého dne.

Mnoho smoothie nadšenců také miluje mražení. Nejlepší jsou pro ten účel uzavíratelné plastové sáčky. Můžete mít takto připravené jednotlivé ingredience (ananas, mango) nebo i vše pro 1 smoothie.

Hutnější smoothie podáváme v misce (jako nedělní smoothie bowl), s čerstvým ovocem a oblíbeným posypem navrch. Smoothie během týdne ředíme vodou, abychom je mohli snadno vypít, klidně i po cestě do práce nebo do školy.

1/ Detox smoothie s ananasem a jablkem

100 g ananasu (čerstvý nebo mražený)
1 jablko
1/2 banánu
hrst špenátu
100 ml kokosové vody nebo vody
1/2 citronu - šťáva
5 lístků máty (nemusí být)