Santoku nůž SAMURAI PROFESSIONAL DAMASCUS 13 cm, Dellinger

Extrémně ostrý japonský kuchařský Santoku nůž SAMURAI PROFESSIONAL DAMASCUS (délka čepele 130 mm) využijete k běžnému krájení, řezání a mletí všech potravin. Oproti klasickým kuchařským nožům se vyznačuje širší čepelí, odlišnou geometrií a kulatější špičkou, díky čemuž při řezání minimalizuje únik tekutin a zachovává vaše pokrmy plné šťávy a vitamínů.

Krásný design čepele a nejvyšší kvalita je podtržena 67 vrstvami oceli - řezné jádro z japonské oceli VG10 je vloženo mezi dvě vrstvy damaškových nerezových ocelí, takže nůž vykazuje mimořádnou odolnost a houževnatost a zachovává si dlouhotrvající ostrost při tvrdosti cca HRC 62. Ručně broušená a dokonale vyvážená ostrá čepel s třpytivým damascénským vzorem, připomínajícím rozbouřené moře, minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájených potravin k čepeli. Každý vzor je zcela jedinečný a neopakovatelný, tedy každý nůž je originál!

Kuchařský Santoku nůž SAMURAI PROFESSIONAL DAMASCUS má vysoce odolnou a stabilní rukojeť západního stylu z materiálu G-10. Tento materiál nekoroduje, neoxiduje, je zcela voděodolný, bez zápachu a nevyžaduje žádnou údržbu. Rukojeť je ergonomicky tvarovaná, ručně leštěná a je ozdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů.