Sada japonských nožů Suncraft Elegancia Dellinger 2 ks

Detailní popis produktu

Exkluzivní dárková sada KIRITSUKE / Chef 200 mm + Petty 150 mm ze série Suncraft Elegancia v překrásné krabici z leštěného ořechového dřeva. Nože jsou vyrobeny z japonské práškové oceli SG2 v působivém designu a nejvyšší kvalitě. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tyto nože jedinečnými a nenapodobitelnými.

Japonský nůž KIRITSUKE / Chef 8“ Suncraft Elegancia (délka čepele 200 mm):

Hřbet nože a ostří se zužují do špičky pro všestranné využití mimořádné řezné síly. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny – nic nebude pro tento jedinečný nůž japonského tvaru problémem. Kuchařský nůž ze série Elegancia je díky výše položenému hrotu též vhodný ke kolébkovému krájení bylinek, zeleniny a ořechů. Dlouhá čepel a rukojeť západního stylu vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení.

Specifikace:

• Délka rukojeti: 125 mm
• Délka čepele: 200 mm
• Celková délka: 340 mm
• Hmotnost: 197 g

Japonský nůž KIRITSUKE / Petty 150mm Suncraft Elegancia (délka čepele 150 mm):

Tento nůž je užitečnou alternativou velkého šéfkuchařského nože v okamžiku, kdy potřebujete přesné řezy, nebo například krájení zelených fazolí nebo jiné menší zeleniny a ovoce. Jsou vhodné též pro špikování a krájení masa. Zaoblené ostří umožňuje mírné kývání při řezu. Jeho ostrost je ideální pro přípravu sendvičů všeho druhu. Dlouhá čepel a rukojeť západního stylu vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení.

Specifikace:

• Délka rukojeti: 105 mm
• Délka čepele: 150 mm
• Celková délka: 260 mm
• Hmotnost: 104 g

Nože ze série Suncraft Elegancia mají ultra ostré řezné jádro z japonské práškové oceli SG2 "San-Mai" Clad, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská prášková ocel SG2 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské práškové oceli SG2 je vloženo mezi 2 vrstvy nerezových ocelí. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel a ty nejlepší použité materiály dělají z tohoto nože legendu s přívlastkem Elegancia!

Rukojeť západního stylu je vyrobena z materiálu Walnut Pakkawood. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržená pro vynikající ruční ovládání. Speciálně navržený tvar záštity (mosazného bolstru) je vhodný pro asijský úchop nože. Pakkawood je voděodolný a zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že tento materiál nebude v průběhu času korodovat, oxidovat nebo se nestane měkčí a křehčí. Tento materiál nevyžaduje prakticky žádnou údržbu, na rozdíl od tradičních materiálů, jako je dřevo.

Hlavní výhody:

• Luxusní sada 2 japonských nožů
• V dárkové krabici z leštěného ořechového dřeva
• Jádro z japonské práškové oceli SG2
• Dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R63 +/- 1 Rockwella
• 2 vrstvy nerezových ocelí
• Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel
• Rukojeť západního stylu z materiálu Walnut Pakkawood
• Ergonomicky tvarovaná
• Ručně leštěná
• Speciální tvar záštity pro asijský úchop nože
• Nevyžaduje prakticky žádnou údržbu
• Nevhodné do myčky na nádobí