Pečící kruhový rám 20 x 4,5 cm, nerezová ocel, de Buyer

Detailní popis produktu

Hlavní výhody:

• kulatý cukrářský ráfek z nerezové oceli o výšce 4,5 cm je určený pro sestavování dortů, dezertů nebo pro tvarování za studena
• ideální je pro přípravu moderních mousse dezertů, nepečených dortů nebo zmrzlinových pochoutek přímo na chladicím plechu
• hodí se pro použití v lednici, mrazáku i šokovém zchlazovači, kde umožňuje rychlé a rovnoměrné tuhnutí bez deformací
• vysoce kvalitní nerezová pružinová ocel odolává oxidaci i při dlouhodobém vystavení nízkým teplotám bez jakéhokoli poškození
• pevná, ale zároveň flexibilní konstrukce usnadňuje vyjmutí dezertu a zaručuje, že se ráfek vždy vrátí do původního tvaru
• hladké vnitřní stěny přispívají k dokonalému povrchu výsledného výrobku bez zbytečných otisků nebo nerovností
• dokonale zarovnaný svar bez přesahu minimalizuje riziko úniku směsi a zajišťuje profesionální vzhled dortu
• stálé laserové označení velikosti na vnější straně usnadňuje identifikaci a organizaci rámů při přípravě
• lze jej bez obav vkládat do trouby, i když je nejčastěji využíván pro přípravu dezertů bez pečení
• minimalistický lesklý povrch bez rušivých detailů zapadne do moderního i klasického cukrářského vybavení
• profesionální design a precizní zpracování podtrhují eleganci servírovaného dezertu přímo v tomto ráfku

Dodatečné informace:

• rozměry: 20 x 4,5 cm
• materiál: nerezová ocel
• vhodné do myčky na nádobí