Nůž Santoku WÜSTHOF Crafter 17 cm

Kód: WU378317
Značka: WÜSTHOF
4 239 Kč
Vyprodáno
Položka byla vyprodána…
Asijský Santoku nůž, inspirovaný tradičními umělci a řemeslníky. Kombinuje klasický design, robustní materiály, pohodlí a bezpečí. Díky důlkům a výbrusům se při krájení pokrmy na nůž nelepí. Rukojeť je vyrobena z masivu kouřového dubu a je zcela voděodolná.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Nůž Santoku by neměl chybět v kuchyni žádného milovníka asijských pokrmů. Je ideální pro krájení a sekání masa, zeleniny a bylinek. Na obou stranách ostří Granton najdete identické důlky, díky kterým se zvláště tučnější potraviny na čepel nenalepí a vše je nakrájeno na velmi tenké plátky bez poškození. Tuto ochranu ještě zvyšuje dutý výbrus na čepeli, který vytváří kapsy vzduchu.

  • celková délka: 30,3 cm
  • délka čepele: 17 cm
  • výška čepele: 4,59 cm
  • hmotnost: 162 g

Série Crafter

  • Inspirována tradičními umělci a řemeslníky
  • Určena pro moderní kuchaře
  • Kombinuje klasický design, robustní materiály, pohodlí a bezpečí
  • Rukojeti jsou vyrobené z masivního kouřového dubu - odolné vodě
  • Označeny logem Wüsthof a opatřeny třemi nýty
  • Ochrana rukou na konci rukojeti
  • Snížená hmotnost nožů díky tenkému tvaru hlavy
  • Čepele kované z jednoho kusu nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku
  • Dlouhá životnost, přesné krájení, bez koroze a skvrn
  • Perfektní stabilita a vyvážení
  • Dlouhodobá extrémní ostrost díky technologii PEtec - WÜSTHOF Precision Edge Technology
  • Nejsou vhodné do myčky - pouze ruční mytí

Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF s názvem PEtec (Precision Edge Technology) zajišťuje ideální úhel ostří. Jde o špičkovou technologii, kdy jsou nože broušeny za pomoci robotů, které jsou řízeny a kontrolovány počítači. Výhodou tohoto postupu je přesná geometrie po celé délce ostří, pozoruhodný a extrémně vysoký počáteční řezný výkon nože, srovnatelný s ostrou břitvou, a v neposlední řadě dlouhá životnost ostří.

Broušení nožů WÜSTHOF

Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit, protože se po delším užívání ztupí. K udržení a oživení ostří slouží chromované ocílky, pro broušení nožů pak doporučujeme brusné kameny WÜSTHOF. Pro méně zkušené máme v nabídce i brousky se snazší obsluhou. Postačí několikrát opatrně protáhnout nůž brusnou drážkou a ostří bude obnovené.

Společnost Ed. Wüsthof Dreizackwerk KG byla založena v Solingenu již v roce 1814 a během dvě stě let její existence se ve vedení vystřídalo již sedm generací rodiny Wüsthofů. Pyšní se jedněmi z nejmodernějších, vysoce automatizovaných výrobních procesů na světě. Například při výrobě nožů v téměř 40 krocích používá na 100 robotů.

Nože značky WÜSTHOF jsou dnes prodávány ve více než 80 zemích světa. Díky použití špičkových materiálů a moderních technologií řízených počítači jsou pohodlné k použití a přípravě jídla. Kulinářské potěšení samo o sobě.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Santoku nože, Japonské a Santoku nože Wüsthof
Záruka: 2 roky
Hmotnost: 0.32 kg
Rozměr: 17 cm
Délka čepele: 17 cm
Typ produktu: Japonský a Santoku nůž
Margin: E
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

✓ Německá rodinná společnost vyrábějící celosvětově oblíbené nože
 Ostré čepele ze špičkové nerezové nožířské oceli
✓ Broušení řízené a kontrolované počítačem
Kuchařské, univerzální, speciální, japonské a Santoku...

109154

Domovem německé rodinné společnosti Wüsthof je Solingen, město s mnohaletou nožířskou tradicí. Značka zde vyrábí od roku 1814 pomocníky pro krájení té nejvyšší kvality. V jejím širokém sortimentu naleznete nože pro každý kulinářský úkon a také další vybavení do kuchyně.

WÜSTHOF je německá rodinná firma, která již po sedm generací vyrábí s nadstandartní péčí nože proslulé po celém světě. Jejich čepele jsou kovány ze špičkové, nerezové, nožířské oceli. Nože WÜSTHOF vynikají skvělými užitnými vlastnostmi a zaujmou kvalitním zpracováním. Vysoký komfort při jejich použití je dán ergonomicky tvarovanými rukojeťmi a perfektním slícováním jednotlivých částí, které zabraňuje zachycování nečistot. Produkty této značky tak splňují i náročné hygienické normy. Tajemství perfektní ostrosti a dlouhé životnosti nožů WÜSTHOF spočívá ve speciálním procesu broušení řízeném a kontrolovaném počítačem. I to je jeden z důvodů, proč jsou dnes oblíbeny profesionálními šéfkuchaři i nadšenými amatéry ve více než 80 zemích.