Nůž na maso VG10 20 cm, hnědá, Forged

Detailní popis produktu

Hlavní výhody:

• nůž na maso Forged VG10 s čepelí dlouhou 20,5 cm je stvořen pro přesné a plynulé porcování masa, ryb nebo pečeně bez zbytečného odporu
• díky štíhlé konstrukci čepele minimalizuje ulpívání surovin a umožňuje hladké vedení nože i při krájení jemných filetů nebo plátků roastbeefu
• je ideální volbou pro slavnostní servírování, při kterém záleží na přesnosti, prezentaci a respektu k připravovanému jídlu
• čepel je vyrobena z více vrstev japonské oceli VG10, jejíž tvrdost 60 HRC zaručuje mimořádnou výdrž a ostrost i při intenzivním používání
• ostří je vybroušeno pod úhlem 18 stupňů, což přispívá k chirurgické přesnosti a hladkému řezu bez drcení vláken masa
• každý kus je ručně kovaný originál s jedinečnou kresbou kovu, která podtrhuje výjimečné řemeslné zpracování a smysl pro detail
• díky tloušťce čepele pouhé 2 mm je nůž mimořádně lehký a zároveň dostatečně stabilní pro profesionální kuchařské techniky
• ergonomická rukojeť z kořenového dřeva krásně ladí s rustikálním vzhledem čepele a zajišťuje komfortní držení při delším krájení
• kořenové dřevo na rukojeti vytváří elegantní mozaiku přírodních tónů a každý kus má neopakovatelnou kresbu i strukturu
• vyvážená konstrukce nože zajišťuje plynulý pohyb ruky a maximální kontrolu při každém řezu i při práci s většími kusy masa
• nůž je vhodný pro každého, kdo hledá profesionální nástroj spojující estetiku s funkčností a odolností v náročném provozu
• dodáván je v luxusní dřevěné krabici, která nejen chrání čepel, ale činí z nože hodnotný dar pro každého nadšence do vaření

Dodatečné informace:

• délka čepele: 20,5 cm
• materiál: japonská nerezová ocel VG10, kořenové dřevo
• není vhodné do myčky na nádobí, doporučujeme ruční mytí a okamžité vysušení měkkým hadříkem
• nezapomeňte na pravidelné ostření