Nízký kastrol TOUGHENED 28 cm, 5,4 l, černá, hliník, Le Creuset

Detailní popis produktu

Vaření není soutěž. Ale kdyby bylo, tento kastrol by bral zlato, a vy byste jen předstírali, že to celé byla vaše zásluha. Lesklá poklice, klidné bublání, žádné připáleniny - takhle nějak musí znít štěstí. Je to nádobí, které ví, co dělá, a nechává vás vypadat dobře. I když jste právě googlili, jak se dělá bešamel.

Hlavní výhody:

• Nízký kastrol Le Creuset TOUGHENED s průměrem 28 cm a skleněnou poklicí je univerzální kuchyňský pomocník vhodný pro restování, dušení i zapékání v troubě.
• Vysoké stěny a větší kapacita umožňují přípravu objemnějších jídel, takže je ideální například pro omáčky, rizota nebo rodinné recepty servírované přímo na stůl.
• Při odejmutí poklice lze kastrol použít také jako zapékací nádobu na maso, zeleninu či pečené těstoviny, a to jak na varné desce, tak v troubě.
• Vnitřní povrch je vybaven nejodolnějším nepřilnavým povrchem značky Le Creuset, který je čtyřikrát silnější a testován na oděr kovovým náčiním.
• Pokrm se na povrchu nepřichytává, díky čemuž je následné čištění velmi snadné a nezabere více než pár vteřin bez nutnosti namáčení či drhnutí.
• Tvrzený hliník a eloxovaná konstrukce zajišťují rychlý a rovnoměrný rozvod tepla, což vede k dokonalému výsledku i u pokrmů, které vyžadují delší tepelnou úpravu.
• Nepřilnavý povrch odolává každodennímu používání a zachovává si své vlastnosti po mnoho let bez ztráty účinnosti nebo estetického vzhledu.
• Díky možnosti vaření bez tuku je kastrol skvělá volba pro ty, kteří hledají zdravější způsob přípravy jídel bez nutnosti použití oleje či másla.
• Je vhodný pro všechny typy varných desek, včetně indukce, a zároveň odolá teplotám až 260 °C v troubě bez poklice nebo 220 °C s přiloženou skleněnou poklicí.
• Skleněná poklice s nerezovým držadlem umožňuje snadnou kontrolu nad vařením bez nutnosti jejího odklápění, čímž se minimalizuje únik tepla a páry.
• Le Creuset využívá při výrobě prvotřídní materiály a nejmodernější technologie, které zaručují dlouhou životnost a spolehlivý výkon všech výrobků.
• Elegantní černý povrch a nerezové úchyty dodávají kastrolu profesionální vzhled, díky kterému se hodí nejen pro přípravu, ale i stylové servírování pokrmů na stůl.

Dodatečné informace:

• průměr: 28 cm
• výška: 9 cm
• spodní průměr: 21 cm
• vhodné na všechny typy varných desek včetně indukčních
• vhodné do trouby do 260 °C
• vhodné do myčky na nádobí
• limitovaná doživotní záruka (vztahuje na vady zpracování a/nebo materiálu, pokud je výrobek používán v běžných domácích podmínkách a v souladu s poskytnutými pokyny k péči a použití; nevztahuje se na běžné opotřebení, komerční použití ani nesprávné použití výrobku)

Před prvním použitím:

• Rozbalování nového kousku Le Creuset je vždy malý svátek - nejdřív ale nezapomeňte odstranit všechny etikety a obaly. Poté nádobí umyjte v teplé vodě s jemným saponátem, důkladně opláchněte a osušte.
• Vnitřní nepřilnavý povrch je potřeba před prvním vařením ošetřit. Naneste na něj tenkou vrstvu rostlinného nebo kukuřičného oleje pomocí papírové utěrky, nechte chvilku působit, opláchněte horkou vodou a znovu osušte.
• Černou vnější boční stěnu nádobí neolejujte - ta se neošetřuje.

Při vaření:

• Při manipulaci s horkým nádobím si vždy chraňte ruce kuchyňskými chňapkami.
• Na míchání a servírování doporučujeme silikonové náčiní Le Creuset nebo pomůcky ze dřeva či teplu odolného plastu. Kovové náčiní lze použít, ale vždy s citem - neškrábejte s ním po povrchu a neodkládejte jej na okraj nádobí. Nepoužívejte elektrické nebo ruční mixéry, šlehače ani nože uvnitř pánví s nepřilnavým povrchem, mohlo by dojít k jejich poškození.
• Vařte vždy na plotýnce, která velikostně odpovídá průměru dna nádoby. Jídlo se tak bude připravovat rovnoměrně a zároveň ochráníte rukojeti i boky před přehřátím. U indukčních varných desek je správná velikost plotýnky obzvlášť důležitá - příliš malá plocha nemusí nádobí vůbec rozpoznat.
• Nejlepších výsledků dosáhnete při střední nebo nižší teplotě, a to i při restování či smažení. Nechte nádobí pozvolna prohřát a jídlo se odmění dokonalou chutí. Pokud potřebujete krátce použít vyšší teplotu, po dosažení požadovaného žáru ji zase snižte.
• Při vaření bez tuku zahřejte nádobí na střední teplotu přibližně dvě minuty, pak vložte suroviny. Nikdy nenechávejte nádobí bez dozoru ani ho nepřehřívejte nasucho - mohlo by dojít k poškození nepřilnavého povrchu.
• Ingredience s nízkým bodem přepálení (například některé oleje) mohou při vysokých teplotách zanechat na povrchu skvrny.
• Na indukčním vařiči se vyhněte funkci „boost“ - ta je určena pouze pro rychlé zahřívání velkého množství vody.
• Po skle varné desky s nádobím nikdy neposouvejte - dno i skleněný povrch by se mohly poškrábat. Nádobí vždy nadzvedněte.
• V troubě umisťujte nádobí na rošt nebo plech, nikdy ne přímo na dno - teplo by se tam soustředilo a mohlo způsobit poškození.
• Pokud nádobí používáte pod grilem, ponechte mezi horní částí výrobku a topným tělesem alespoň 5 cm prostoru.

Čištění a údržba:

• Než začnete s mytím, nechte nádobí několik minut vychladnout. Nepoužívejte studenou vodu na horký povrch - prudká změna teploty může nádobí poškodit.
• Doporučujeme mýt ručně v teplé vodě s trochou saponátu. Myčka sice není zakázaná, ale ruční mytí prodlouží životnost nepřilnavého povrchu. Nepoužívejte drsné čisticí prostředky, kovové houbičky ani kartáče s tvrdými štětinami - mohly by zanechat škrábance.
• Pokud přece jen zvolíte myčku, ošetřete po každém mytí vnitřní povrch tenkou vrstvou oleje, aby si uchoval své nepřilnavé vlastnosti. Pravidelné mytí v myčce může totiž způsobit drobné zabarvení nebo ztrátu přirozeného lesku.
• Při ukládání nádobí doporučujeme vložit mezi jednotlivé kusy vhodnou ochranu, aby se předešlo poškození povrchu, hran a okrajů.