Forma na chleba 2,2 l, antracitová, keramika, Emile Henry
Kód: EH795504
Detailní popis produktu
Domácí chléb má jednu nevýhodu: jakmile se povede, okolí začne považovat jeho pravidelnou výrobu za samozřejmost. Forma Emile Henry tento vývoj výrazně podporuje. Z obyčejného pečení udělá malý rituál a z čerstvého bochníku argument, proč už se pro pečivo vlastně nemusí nikam chodit.
Hlavní výhody:
- Keramická forma na chléb Emile Henry s poklicí pomáhá upéct domácí bochník s křupavou kůrkou a měkkou, nadýchanou střídkou.
- Podlouhlý tvar se hodí pro klasický toustový chléb, bezlepkové recepty, žitné bochníky i další domácí pečivo.
- Klenutá poklice z keramiky HR® vytváří během pečení vlhké prostředí podobné tradiční peci na chléb.
- Správně udržovaná vlhkost podporuje rovnoměrné kynutí a pomáhá těstu získat zlatavou, výrazně křupavou kůrku.
- Otvory ve formě a poklici umožňují páře postupně unikat, aby povrch bochníku nezůstal zbytečně měkký.
- Žebrované dno omezuje přichytávání těsta a pomáhá hotový chléb po upečení pohodlněji vyjmout.
- Objem 2,21 litru vyhovuje kompaktním bochníkům, které se dobře krájejí na pravidelné plátky ke snídani nebo svačině.
- Domácí chléb můžete připravit přesně podle svých představ, od jemného bílého těsta až po výraznější žitnou variantu.
- Forma dobře poslouží také při pečení bezlepkového chleba, který během kynutí ocení oporu rovných keramických stěn.
- Keramika HR® rozvádí teplo rovnoměrně, aby se bochník propekl souvisle od středu až ke krajům.
- Pozvolné předávání tepla dává těstu čas zvětšit objem a vytvořit vláčnou střídku bez zbytečně vysušených okrajů.
- Antracitová glazura působí střídmě a moderně, takže forma nemusí po každém pečení okamžitě mizet ve skříňce.
- Malá boční držadla usnadňují přenášení formy i sejmutí poklice při závěrečné kontrole propečení chlebové kůrky.
- Teplotní odolnost od -20 °C do 270 °C umožňuje připravené těsto uchovat v chladu a následně upéct.
- Formu lze používat v klasické i mikrovlnné troubě a podle potřeby ji uložit také do mrazničky.
- Po vychladnutí můžete formu i poklici vložit do myčky a zkrátit úklid po domácím pečení.
- Keramika neobsahuje olovo, kadmium ani nikl a vzniká ze směsi přírodních neupravovaných jílů.
- Francouzská výroba a desetiletá záruka potěší ty, kdo chtějí domácí chléb péct pravidelně a dlouhodobě.
- Forma na chléb Emile Henry přibližuje domácí pečení tradiční peci bez složitého vytváření páry uvnitř trouby.
Dodatečné informace:
- celková šířka: 28 cm
- vnitřní šířka: 22,5 cm
- celková výška: 13 cm
- celková délka: 15 cm
- vnitřní délka: 13 cm
- objem: 2,2 l
- materiál: keramika
- vhodné do myčky na nádobí
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pečicí formy na chleba |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 3289317955044 |
| Barva: | Černá |
| Materiál: | Keramika |
| Rozměr: | 28 cm |
| Objem: | 2,2 l |
| Počet kusů: | 1 ks |
| Vlastnosti: | Vhodné do mikrovlnné trouby, Vhodné do myčky, Vhodné do trouby |
| Typ produktu: | Forma na pečení |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Výrobce: | Emile Henry |
| Margin-category: | B |
| Promotion: | Kulina Fest |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
|
✓ Francouzský tradiční výrobce keramiky |
 |
Emile Henry je tradiční francouzská značka vyrábějící kvalitní a originální keramiku. Její produkty se z oblasti Burgundska postupně rozšířily i do kuchyní mimo zemi galského kohouta a jsou dnes vnímány jako ideální spojení moderních technologií a tradičního přístupu.
Od roku 1850 vyrábí francouzská rodinná firma Emile Henry keramické nádobí nejvyšší kvality. Burgundská oblast, kde firma působí, je známá kvalitní hlínou, která je mimořádně vhodná pro výrobu keramického nádobí. Za pomoci ruční výroby tak vzniká nádobí charakteristické vynikajícími užitnými vlastnostmi i – dnes už ikonickým – vizuálem. V sortimentu tak lze nalézt keramické hrnce, kastroly, pekáče, tajine, wok, nádoby na fondue, ale také talíře, mísy, džbánky a další doplňky pro stolování. Za mimořádnou pozornost stojí keramické nádobí ze série Flame®, které je vhodné na přímé zdroje tepla, tedy na elektrické a plynové sporáky či na indukci (se speciálním adaptérem). Produkty Emile Henry jsou mimořádně odolné proti poškrábání a mechanickému poškození, jsou vhodné do klasické i mikrovlnné trouby a odolávají velkým teplotním šokům.