Balzamikový ocet EXTRAVECCHIO DOP 100 ml, Giusti

Detailní popis produktu

Hlavní výhody:

• výjimečný balzamikový ocet EXTRAVECCHIO DOP je symbolem starobylého umění zrání z Modeny
• ocet se vyrábí výhradně z moštu uvařeného z hroznů odrůd Trebbiano a Lambrusco bez přidaných konzervantů
• zrál minimálně 25 let v sérii malých sudů z různých druhů dřeva podle tradiční metody přečerpávání a doplňování
• krémová textura, vysoká hustota a výrazná chuť s příjemnými dřevitými tóny a bohatým aromatem zralého ovoce
• skvěle se hodí k sýrům typu Parmigiano Reggiano, jahodám nebo vanilkové zmrzlině pro harmonické kontrasty chutí
• vhodný pro dochucení zeleninových flanů, tortellonů s ricottou a špenátem, čerstvých těstovin nebo rizot
• vyniká i na čerstvých i vyzrálých sýrech, vaječných pokrmech a bílém či červeném mase, kde zvýrazní chuť surovin
• doporučeno i na dezerty jako panna cotta, mascarpone, třešňový koláč, hořká čokoláda nebo smetanové semifreddo
• lze použít také jako digestiv - několik kapek po jídle podpoří trávení a uzavře gurmánský zážitek
• každá lahvička je originál, ručně plněná a balená v dřevěné kazetě s kovovou destičkou a pečetí kvality Giusti
• objem lahve je 100 ml, oficiální označení DOP zaručuje původ, tradiční výrobu a mimořádnou kvalitu produktu
• produkt nese ochranné značení Konsorcia pro tradiční balzamikový ocet z Modeny a je vybaven certifikačním číslem

Dodatečné informace:

• objem: 100 ml