Mandolíny

12 položek celkem
Mandolína na zeleninu Top Tools WMF
2 098 Kč
WM0686106040
mandoline revolution de buyer
7 669 Kč –27 %
5 561 Kč
DB201201
Nerezová mandolína VANTAGE Standard de Buyer
7 529 Kč –26 %
5 561 Kč
DB201700
Mandolína Revolution MASTER de Buyer
11 649 Kč –22 %
8 990 Kč
DB201241
Mandolína SWING PLUS černá de Buyer
3 839 Kč –36 %
2 447 Kč
DB201503
Mandolína SWING PLUS zelená de Buyer
3 839 Kč –34 %
2 516 Kč
DB201523
OXO3114000 1 OXO3114000
Mandolína SWING PLUS červená de Buyer
3 839 Kč
DB201543
Mandolína VIPER de Buyer
5 659 Kč –34 %
3 727 Kč
DB201600
Mandolína Kobra V Axis černá de Buyer
2 499 Kč –33 %
1 673 Kč
DB201101
Mandolína s rukojetí Handi-Grate™ Joseph Joseph
545 Kč
JS20048

Kráječ na mandolínu - nejpohodlnější kráječ na zeleninu a ovoce

Co je to mandolínový kráječ?

mandolína je nástroj s rovným povrchem a ostrou čepelí, který umožňuje rychlé, přesné a bezpečné krájení ovoce a zeleniny. Jednoduše pohybujte předmětem tam a zpět nad ostřím a pod ním budou padat dokonale rovnoměrné plátky. Řezáním položky pod různými úhly můžete vytvářet různé zajímavé šikmé řezy.

Jak udržovat mandolínu na krájení?

Tyto čepele jsou extrémně citlivé, stejně jako v případě loupací nůž. Pokud na mandolína zůstaly zbytky potravin, umyjte jej ručně teplou mýdlovou vodou a nezapomeňte se dostat do vnitřku nožů měkkým kartáčkem. Čepel vždy čistěte v opačném směru, než je její ostrost.

Je také velmi důležité pečlivě promyslet, kde budete tento nástroj uchovávat. Pokud nůž uchováváte někde, kde bude často narušován, hrozí jeho poškození nebo otupení. Při demontáži mandolíny nebo výměně nožů postupujte pomalu a opatrně. Čepele vydrží déle, pokud se o ně budete lépe starat.

Co bych měl zvážit při nákupu mandolína?

K dispozici je několik dobrých mandolín, od malých, lehčích a mnohem levnějších plastových alternativ s jedním plátkem až po velké, nastavitelné francouzské modely, v závislosti na vašich požadavcích a rozpočtu.

Jedním z klíčových rozdílů mezi jednotlivými typy mandolín je to, zda je mandolína ruční, nebo má vlastní stojan. I když jsou ty se stojany pevnější, jejich nastavení a čištění může být obtížnější. Ruční modely často nabízejí různé druhy nožů a snadněji se používají a čistí, ale jsou méně robustní.

Dalším rozdílem je, že pokročilejší stroje umožňují jemné nastavení tloušťky řezu, zatímco základní modely mohly poskytovat pouze vyměnitelné desky s předem určenou tloušťkou.

Kráječe na mandolínu od známých výrobců, jako je např de Buyer a Eva Solo jsou k dispozici na Kulina v širokém sortimentu. Kromě toho nabízíme řadu nástrojů pro přípravu ovoce a zeleniny, včetně elektrických struhadel a spiralizérů. V našem obchodě najdete i další kuchyňské roboty a příslušenství, např škrabka na zeleninu, které můžete použít při přípravě ovoce a zeleniny.