Wok PEAK 30 cm, s poklicí, nerez + keramika, Zwilling

Detailní popis produktu

Pokud jste někdy vlastnili nepřilnavou pánev, ke které jste postupně dokoupili speciální obracečku, speciální vařečku a možná i speciální nervový systém, Zwilling PEAK nabízí sympatickou změnu. Nepřilnavost tu není pozvánkou k přehnané opatrnosti, ale nástrojem pro normální vaření, při kterém se nádobí nemusíte každých pět minut ptát, jestli s ním zacházíte dost něžně.

Hlavní výhody:

• Wok Zwilling PEAK o průměru 30 cm s poklicí vám dává velkorysý prostor pro rychlé restování, prudké opékání i přípravu větších porcí bez zbytečného mačkání surovin na malé ploše.
• Hybridní povrch CERAFORCE HyCoat spojuje komfort keramické nepřilnavé vrstvy s odolností nerezové oceli a dovoluje v jednom nádobí střídat jemnější vaření s intenzivním zatažením masa.
• Speciální voštinová struktura uvnitř woku kombinuje nepřilnavost s kontaktem nerezové oceli a pomáhá vám lépe pracovat s různými technikami i intenzitou ohřevu.
• Keramická nepřilnavá vrstva je vyrobena bez PFAS a přináší moderní povrch vhodný pro pravidelnou každodenní přípravu jídla.
• Třívrstvá konstrukce vede teplo rychle a rovnoměrně od dna až k okrajům, díky tomu wok svižně reaguje na změnu výkonu a pomáhá udržet stabilnější teplotu.
• Průměr 30 cm nabízí dostatek místa pro větší dávku zeleniny, nudlí, masa nebo kompletní jídlo bez nutnosti rozdělovat přípravu do několika malých várek.
• Vysoké zaoblené stěny vám usnadní promíchávání a obracení surovin a dávají dostatek prostoru pro rychlou, dynamickou práci typickou pro přípravu ve woku.
• Titanem zesílená vnější vrstva a uzavřený okraj podporují odolnost proti korozi i běžnému opotřebení, wok je proto připravený na časté a intenzivní používání.
• Povrch je odolný proti poškrábání a dovoluje používat také kovové kuchyňské náčiní, nemusíte se proto při každém vaření omezovat pouze na silikon nebo dřevo.
• Ergonomická Stay-Cool rukojeť se při běžném vaření zahřívá jen minimálně a pomáhá vám udržet jistější kontrolu i při manipulaci s plně naloženým wokem.
• Doplňková boční rukojeť usnadňuje přenášení i zvedání většího množství jídla, což oceníte hlavně při servírování nebo přesunu woku z plotny.
• Rukojeti jsou přivařené bez vnitřních nýtů, uvnitř proto nevznikají zákoutí, ve kterých by se zachytávaly zbytky jídla a komplikovaly následné čištění.
• Skleněná poklice vám umožní sledovat průběh vaření bez zbytečného odklápění a pomáhá lépe udržet teplo i páru uvnitř nádoby.
• Poklice rozšiřuje možnosti použití od rychlého restování také k pomalejšímu dušení a dokončování pokrmů, wok se tak nemusí omezovat pouze na krátké prudké vaření.
• Wok funguje na všech běžných typech varných desek včetně indukce a bez problémů zapadne i do kuchyně, kde se typ sporáku časem změní.
• Použít jej můžete také v troubě až do 260 °C, takže jídlo snadno začnete na plotně a následně bez přendávání dopékáte nebo dokončíte v troubě.
• Wok s poklicí Zwilling PEAK vám dává jedno nádobí pro rychlé asijské recepty, zeleninu, maso, nudle i pomalejší dušení a výrazně omezuje potřebu střídat během vaření několik různých kusů nádobí.

Dodatečné informace:

• vrchní průměr: 30 cm
• spodní průměr: 13,7 cm
• výška: 13,6 cm
• celková délka: 57 cm
• materiál: nerezová ocel 18/10, hybridní keramický nepřilnavý povlak CERAFORCE HyCoat
• teplotní odolnost: 260 °C