Vykosťovací nůž FIBROX 15 cm, černá, plast, Victorinox

Detailní popis produktu

Řada FIBROX se hodí tam, kde kuchyň není jen kulisa, ale pracovní prostor. Nože a specializované nástroje z této kolekce jsou navržené s důrazem na profesionální použití, jistý úchop a dlouhodobou spolehlivost, takže dobře zapadnou do provozu, kde se suroviny neprosí, aby spolupracovaly - prostě se správně nakrájí.

Hlavní výhody:

• Flexibilní vykosťovací nůž Victorinox FIBROX Dual Grip s 15 cm dlouhou čepelí je specializovaný nůž pro uvolňování masa od kostí a přesné dočišťování.
• Zakřivená úzká čepel pomáhá vést řez podél kostí, šlach a přirozených linií masa s větší kontrolou.
• Flexibilní provedení čepele se lépe přizpůsobí tvaru suroviny, takže usnadní práci při vykosťování i jemnějším porcování.
• Čepel z nerezové oceli hladce prochází masem a podporuje přesný řez bez zbytečného trhání nebo drcení vláken.
• Délka čepele 15 cm nabízí dostatek prostoru pro plynulé řezy, ale stále zachovává obratnost pro detailní práci.
• Nůž se hodí k uvolnění kostí, odstranění tuku, ořezání šlach a pečlivé přípravě masa před vařením.
• Při zpracování drůbeže, vepřového nebo hovězího masa oceníte čepel, která dovolí pracovat přesně i v užších místech.
• Řada FIBROX Dual Grip je vhodná pro náročnější kuchyňské prostředí, kde se pracuje dlouho, opakovaně a s důrazem na jistotu.
• Dvousložková protiskluzová rukojeť podporuje pevné držení nože i při rychlejším tempu nebo vlhčích rukou během přípravy.
• Ergonomický tvar rukojeti pomáhá podepřít ruku a zápěstí, takže delší práce působí pohodlněji a méně únavně.
• Černá rukojeť s červenými detaily působí prakticky a zároveň jasně odlišuje řadu Dual Grip od běžných kuchyňských nožů.
• Nekovaná konstrukce pomáhá zachovat obratnou manipulaci, která je u vykosťovacího nože důležitá pro přesné vedení čepele.
• Nůž je vhodný pro profesionální zpracování masa i náročné domácí vaření, kde rozhoduje čistý řez a bezpečný úchop.
• NSF certifikace potvrzuje profesionální zaměření nože, který je připravený pro provozy se zvýšenými nároky na hygienu.
• Švýcarská výroba Victorinox přináší jistotu přesného zpracování, dlouhodobého používání a spolehlivosti při každodenní práci s masem.

Dodatečné informace:

• materiál rukojeti: TPE
• vhodné do myčky na nádobí