Univerzální pánev La Lyonnaise de Buyer 20 cm

Detailní popis produktu

Lyonnaise pánve z modré oceli francouzské značky De Buyer jsou nejoblíbenějšími pánvemi v oblasti profesionální gastronomie. Pánve si našly také cestu v domácí sféře vaření. Oblíbenými se staly pro jejich nenahraditelné vlastnosti, kterými jsou odolnost, přirozeně nepřilnavé vlastnosti, možnost využívání kovového náčiní bez poškození povrchu, zapékání v troubě do 200 °C a mnoho dalšího.

Hlavní výhody:

• Praktická pánev z modré oceli
• 100% přírodní, ekologický a recyklovatelný materiál
• Perfektní pro opékání, grilování a osmahnutí mletého masa, méně jemných ryb, vajec apod.
• Ideální i pro profesionální použití
• Odolná, možnost používání kovového náčiní
• Rychlé nahřátí pánve
• Skvělá tepelná vodivost
• Pohodlná rukojeť

Dodatečné informace:

• Vhodná na všechny typy varných desek kromě indukce
• Není vhodná do myčky na nádobí
• Estetické nedokonalosti jsou způsobeny ruční výrobou a nejsou důvodem k reklamaci
• Před prvním použitím si pečlivě přečtěte návod, jak železnou pánev vypálit a jak o ni pečovat - na reklamace způsobené špatným používáním nebude brán zřetel

Jak pečovat o pánve La Lyonnaise:

1. Pánev vybalte z originálního obalu a omyjte houbičkou pod horkou tekoucí vodou, odstraňte vosk z vnější strany pánve, aby se neznečistila varná deska, následně pánev vysušte
2. Zapněte plotýnku na maximální výkon a položte na ni pánev. Do pánve nalijte cca 1-2 mm oleje a nechte zahřívat dokud nezačne olej kouřit = vypálení je hotové (během vypalování pánví otáčejte, aby se olej dostal i na vnitřní boky, pánev začne na dně místy tmavnout).
3. Nechce pánvičku zchladnout a zbytek oleje vytřete ubrouskem či hadříkem, neomývejte, aby zůstal ochranný film a zabránilo se vzniku rzi, pánev je připravena k použití.
4. Skladujte na suchém místě, nezapomínejte mít vždy naolejovaný celý povrch pánve.
5. Mycí prostředky používejte jen výjimečně a NIKDY nedávejte pánev do myčky !!!
   Postupné tmavnutí pánve je přirozené, zajišťuje lepší nepřilnavost povrchu. Případně vzniklý rez lze odstranit hrubou stranou houbičky a pak naolejovat, není důvodem k reklamaci pánve.

Specifikace:

• Průměr pánve: 20 cm
• Vnitřní průměr pánve: 14 cm
• Délka pánve včetně rukojeti: 36,9 cm
• Výška pánve: 4,2 cm
• Hmotnost pánve: 0,46 kg
• Síla materiálu pánve: 1 mm