Sada nožů LES FORGÉS 1890, sada 3 ks, hnědá, bukové dřevo, Opinel

Detailní popis produktu

Když se Opinel rozhodne ukázat, co umí na samotném vrcholu své kuchyňské nabídky, vznikne LES FORGÉS 1890. Tři plně kované nože působí spíš jako malá přehlídka francouzského nožířského řemesla než jako něco, co budete chtít bezmyšlenkovitě házet do zásuvky mezi otvírák a škrabku.

Hlavní výhody:

• Opinel LES FORGÉS 1890 představuje prémiovou trojici celokovaných kuchyňských nožů vytvořenou pro náročnou domácí i profesionální gastronomii.
• Každý nůž vzniká kováním z kulaté tyče nerezové oceli X50CrMoV15, což kolekci propůjčuje mimořádnou robustnost, stabilitu a vyvážení.
• Kování za tepla využívá přirozenou strukturu oceli a vytváří pevný základ pro přesné, plynulé a efektivní vedení řezu.
• Full-tang konstrukce vede ocel po celé délce rukojeti, rovnoměrně rozkládá hmotnost a podporuje jisté ovládání každého nože.
• Kuchařský nůž s 20 cm čepelí zvládá plátkování, sekání, krájení na kostky i rychlou práci kolébavým pohybem.
• Vysoká a tuhá čepel kuchařského nože umožňuje také drcení česneku nebo masa a pohodlné přenášení nakrájených surovin.
• Porcovací nůž s rovnou 16 cm čepelí je určený pro přesné porcování pečeně, drůbeže a krájení většího ovoce či zeleniny.
• Úzký profil porcovacího nože umožňuje vést dlouhé čisté řezy a připravovat pravidelné plátky bez zbytečného trhání suroviny.
• Malý nůž s 8 cm špičatou čepelí nabízí mimořádnou kontrolu při loupání, krájení na kostky a dalších jemných kuchyňských úkolech.
• Kompaktní nůž výborně poslouží také při začišťování masa, přípravě artyčoků, odstopkování jahod nebo loupání brambor a rajčat.
• Nerezová ocel X50CrMoV15 s tvrdostí 56-57 HRC nabízí vysokou odolnost proti korozi a kvalitní, přesný řez.
• Stabilizované bukové rukojeti pocházejí z udržitelně obhospodařovaných lesů a díky speciální úpravě lépe odolávají působení vody.
• Povrch rukojetí zůstává bez laku, takže vyniká přirozený charakter dřeva a autentický materiálový projev celé kolekce.
• Ergonomický profil rukojetí vzdává hold tradičnímu zavíracímu noži Opinel a současně poskytuje mimořádně pohodlný a jistý úchop.
• Kolekce LES FORGÉS 1890 vznikla ve spolupráci s designérským studiem BIG-GAME a staví na francouzské nožířské tradici značky Opinel.
• Její charakter vychází z práce a osobnosti savojského šéfkuchaře Jeana Sulpice oceněného dvěma michelinskými hvězdami.
• Celá řada je koncipovaná jako profesionálně použitelná kolekce, která klade důraz na přesnost, vyvážení, robustnost a kultivovaný design.
• Sjednocené materiály a proporce dávají trojici výrazně prémiový charakter, zatímco rozdílné profily čepelí pokrývají zásadní kuchyňské techniky.
• Od univerzální práce přes slavnostní porcování až po jemnou přípravu detailů nabízí sada tři přesně odstupňované pracovní nástroje.
• Všechny tři nože jsou vyrobené ve Francii a představují vrcholnou kuchyňskou řadu Opinel navazující na tradici sahající do roku 1890.

V sadě:

• 1x kuchařský nůž 20 cm
• 1x porcovací nůž 16 cm
• 1x loupací nůž 8 cm

Dodatečné informace:

• délka rukojetí: 11,52 a 8,62 cm
• materiál čepelí: nerezová ocel X50CrMoV15
• tvrdost čepelí: 56-57 HRC
• výroba čepelí: plně kované za tepla z kulaté ocelové tyče
• konstrukce: full tang - ocel prochází po celé délce rukojeti
• materiál rukojetí: stabilizované bukové dřevo z udržitelně obhospodařovaných lesů
• povrch rukojetí: nelakovaný
• vlastnosti rukojetí: stabilizace zvyšující odolnost dřeva proti působení vody
• design rukojetí: ergonomický profil inspirovaný tradičním zavíracím nožem Opinel
• design kolekce: studio BIG-GAME
• vhodné do myčky: nedoporučuje se, doporučujeme ruční mytí a okamžité osušení
• upozornění: dřevěné rukojeti zbytečně nenamáčejte ani nenechávejte dlouhodobě ve vodě
• kolekce: LES FORGÉS 1890 - vrcholná francouzská řada celokovaných kuchyňských nožů navržená pro náročné domácí i profesionální použití
• výroba: Francie
• záruka: doživotní

Doživotní záruka Opinel:

• Na nože a příslušenství Opinel poskytuje výrobce doživotní záruku na vady materiálu a zpracování - výrobek s výrobní vadou vymění.
• Záruka se nevztahuje na běžné opotřebení, poškození nevhodným používáním ani na výrobky, které byly rozebrány nebo upraveny.