Pánev PEAK 24 cm, nerez + keramika, Zwilling

Detailní popis produktu

Některé pánve si v kuchyni vybudují status podobný oblíbenému hrnku. Ostatní jsou technicky dostupné, ale ruka stejně automaticky míří po jedné konkrétní. Zwilling PEAK má velmi dobré předpoklady stát se tou, která začne dostávat výrazně více směn než zbytek skříňky a postupně vyvolá mezi ostatním nádobím lehké personální napětí.

Hlavní výhody:

• Pánev Zwilling PEAK o průměru 24 cm vám dává svobodu střídat jemné opékání s pořádně rozpáleným zatažením masa, aniž byste kvůli každé technice potřebovali jiné nádobí.
• Hybridní keramický povrch CERAFORCE HyCoat spojuje komfort nepřilnavé pánve s odolností nerezové oceli, takže se můžete pustit do křehké zeleniny i intenzivního opékání s výraznou kůrkou.
• Speciální voštinová struktura povrchu pomáhá chránit nepřilnavou vrstvu při každodenním vaření a zároveň dovoluje využít pánev i pro techniky, které vyžadují vyšší teplotu.
• Povrch je vyroben bez PFAS, takže při každodenním vaření získáte moderní keramickou nepřilnavou úpravu bez těchto fluorovaných látek.
• Třívrstvá konstrukce vede od dna až k okrajům pánve a rozvádí teplo rychle a rovnoměrně, takže se nemusíte potýkat s výrazně studenějšími nebo přehřátými místy.
• Rovnoměrný přenos tepla vám pomůže lépe kontrolovat výsledek při smažení, restování i opékání a zároveň podporuje efektivnější využití energie při vaření.
• Titanem zesílená vnější vrstva a uzavřený okraj dávají pánvi odolnost pro pravidelné používání, takže se nemusíte chovat k nádobí jako k výstavnímu kousku.
• Vysoká odolnost proti poškrábání dovoluje používat také kovové kuchyňské náčiní, takže nemusíte při každém obracení jídla přemýšlet, zda máte po ruce správnou obracečku.
• Ergonomická rukojeť Stay-Cool se při běžném smažení zahřívá jen minimálně, takže máte při manipulaci s pánví jistější a příjemnější kontrolu.
• Rukojeť je přivařena bez vnitřních nýtů, takže uvnitř pánve nevznikají místa, kolem kterých by se zachytávaly zbytky jídla a komplikovaly následné čištění.
• Po vaření nemusíte kolem pánve chodit s kartáčkem a trpělivostí restaurátora - hladší vnitřní konstrukce usnadňuje ruční mytí a pánev lze vložit také do myčky.
• Zwilling PEAK funguje na plynu, elektrické i sklokeramické varné desce a samozřejmě také na indukci, takže vás nebude omezovat ani případná budoucí změna sporáku.
• Pánev můžete přesunout také do trouby až do 260 °C, což se hodí při dopékání masa, zapékání pokrmů nebo receptech, které začínají na plotně a končí v troubě.
• Průměr 24 cm je praktickou velikostí pro běžné každodenní porce - pohodlně se vejde na sporák, ale zároveň nabízí dost prostoru pro maso, zeleninu, vejce i další oblíbená jídla.
• Tělo z nerezové oceli 18/10 doplňuje leštěný stříbrný vnější povrch a tmavá hybridní vnitřní plocha, takže pánev působí moderně a bez problémů může zamířit ze sporáku rovnou na stůl.
• S hmotností 1,15 kg má pánev dostatečně robustní konstrukci pro stabilní práci, přitom stále zůstává velikostí vhodná pro každodenní vaření a běžnou manipulaci.
• Zwilling PEAK je stavěná pro kuchyni, kde se jeden den opéká steak do výrazné kůrky a druhý den se připravuje něco jemnějšího - bez nutnosti dělat kompromis mezi výkonem, nepřilnavostí a odolností.

Dodatečné informace:

• vrchní průměr: 24 cm
• spodní průměr: 16,3 cm
• výška: 8,5 cm
• celková délka: 47,2 cm
• materiál: nerezová ocel 18/10, hybridní keramický nepřilnavý povlak CERAFORCE HyCoat
• teplotní odolnost: 260 °C