Pánev na smažení MINERAL B B BOIS 28 cm, dřevěná rukojeť, de Buyer
Kód: DB571028Související produkty
Detailní popis produktu
Francouzská klasika de Buyer přichází s novou řadou nádobí a pomocníků B Bois v kombinaci karbonové oceli a bukového dřeva.
Řada pánví Mineral B Bois je vylepšena povrchovou úpravou na bázi včelího vosku pro extra nepřilnavé vlastnosti. Ten je chrání před zoxidováním a zvyšuje přirozené nepřilnavé schopnosti pánví, které se zlepšují s každým dalším použitím. Pánve jsou určeny na všechny typy varných zdrojů včetně indukce. Ocelové pánve Mineral B jsou 100% přírodní, EKO-logické a recyklovatelné. Rukojeti pánví jsou z kvalitního bukového dřeva a také chráněné včelím voskem.
Pánve Mineral B Bois ve stručnosti:
- Pánve jsou ideální na prudké restování masa či zeleniny a grilování, na křupavé palačinky a dokonalé omelety.
- Ocel je 100% přírodní s povrchovou úpravu založenou na včelím vosku.
- Pánve Mineral B Bois nejsou opatřeny žádným umělým nepřilnavým povrchem, neobsahují PFOA ani PTFE.
- Bez přidaných chemikálií - šetrné k životnímu prostředí.
- Pánve lze používat při velmi vysokých teplotách, při kterých se připravovaný pokrm velmi rychle zatáhne a nedojde k úniku vitamínů ani výživných látek.
- Čím více se pánev používá, tím lepší jsou její nepřilnavé vlastnosti.
- Vynikající tepelná vodivost.
- Robustní provedení, velmi dlouhá životnost.
- Nemýt v myčce na nádobí
Jak pečovat o pánve MINERAL B:
- Ocelové pánve de Buyer jsou pánve na celý život a mají také celoživotní záruku. Ta se však nevztahuje na reklamace způsobené špatným používáním. Před prvním použitím si proto prosím pečlivě přečtěte návod.
- Ocel je přírodní materiál a pánve jsou vyráběny ručně. Mohou mít tedy drobné přirozené estetické nedokonalosti.
- Před prvním použitím pánev vybalte z originálního obalu a omyjte houbičkou pod horkou tekoucí vodou. Důkladně omyjte vosk z povrchu celé pánve.
- Pánev tzv. vypalte, na postup se můžete podívat ve videu vpravo. Zapněte plotýnku na střední výkon, aby se nevypokuklo dno (zejména na indukci) a položte na ni pánev. Do pánve nalijte cca 1-2 mm oleje a nechte zahřívat dokud nezačne olej kouřit = vypálení je hotové (během vypalování pánví otáčejte, aby se olej dostal i na vnitřní boky, pánev začne na dně místy tmavnout).
- Nechte pánvičku zchladnout a zbytek oleje vytřete ubrouskem či hadříkem, neomývejte, aby zůstal ochranný film a zabránilo se vzniku rzi, pánev je připravena k použití.
- Pánev stačí po použití vytřít papírovou utěrkou, naolejovaný povrch pánev chrání. Skladujte na suchém místě.
- Mycí prostředky používejte jen výjimečně a NIKDY nedávejte pánev do myčky ani ji nenechávejte odmočit!!!
Postupné tmavnutí pánve je přirozené, zajišťuje lepší nepřilnavost povrchu. Případně vzniklý rez lze odstranit hrubou stranou houbičky a pak naolejovat, není důvodem k reklamaci pánve.
Ocelová pánev a indukce:
Ocel (železo) je velmi reaktivní vodič tepla a jeho indukční topný výkon je proto výjimečný. Na indukčním vařiči proto prosím dodržujte tyto pokyny:
- nepoužívejte maximální výkon. I nižší výkon na indukci postačí na skvělé propečení
- nepoužívejte funkci booster (rychlý náběh ohřevu)
- nepřehřívejte pánev, pokud je prázdná
Doplňkové parametry
Kategorie: | Univerzální a klasické pánve |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
Hmotnost: | 2.18 kg |
Materiál: | Ocel |
Rozměr: | 28 cm |
Počet kusů: | 1 ks |
Vlastnosti: | Vhodné na indukci |
Typ produktu: | Univerzální pánev |
Série: | de Buyer Mineral B Element B Bois |
Margin: | A |
K překladu: | CZ AUTO |
Margin-category: | B |
How to season a carbon steel pan?
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.