Nůž šéfkuchaře HERCULES INOX 20 cm, nerezové nýty, Lion Sabatier

Detailní popis produktu

HERCULES má v sobě příjemnou kombinaci síly a kontroly. Nepůsobí přehnaně technicky ani okázale profesionálně, ale velmi jistě a prakticky. Je to ten druh kolekce, která zvládne běžné každodenní úkoly i poctivé vaření s klidem někoho, kdo ví, že přesnost je v kuchyni užitečnější vlastnost než zbytečně velké ego.

Hlavní výhody:

• Kuchařský nůž z kolekce HERCULES s délkou čepele 20 cm představuje univerzální nástroj pro každodenní vaření, kdy zvládnete široké spektrum úkonů od jemného krájení až po intenzivní zpracování větších surovin.
• Široká a mírně zakřivená čepel podporuje přirozený kolébkový pohyb při krájení, takže práce působí plynuleji, rychleji a s menší námahou i při delším vaření.
• Tento tvar čepele oceníte při sekání bylinek, krájení cibule nebo přípravě zeleniny, kdy nůž přirozeně kopíruje pohyb ruky a umožňuje přesné vedení řezu.
• Díky své velikosti a konstrukci zvládá nůž bez problémů porcování masa i ryb, stejně jako krájení větších kusů zeleniny, kde je potřeba stabilita a jistota v každém pohybu.
• Hladké ostří umožňuje čistý a přesný řez bez trhání surovin, což oceníte při práci s masem, rybami i zeleninou, kde je důležitá struktura výsledného řezu.
• Ocel 5Cr15MoV použitá na výrobu čepele nabízí výbornou odolnost vůči korozi a stabilní řezné vlastnosti, které odpovídají nárokům běžného domácího vaření.
• Tvrdost v rozmezí 58-60 HRC přináší vyšší výdrž ostří, takže nůž si udrží funkční ostrost delší dobu i při pravidelném používání v kuchyni.
• Broušení pod úhlem 25° vytváří vyvážený poměr mezi ostrostí a odolností, takže nůž řeže jistě a zároveň snese běžné zatížení bez rychlého otupení.
• Svařovaná konstrukce nože zajišťuje pevnost a stabilitu při práci, takže se můžete spolehnout na konzistentní chování při každém použití.
• Rukojeť z materiálu ABS kombinuje nízkou hmotnost s vysokou odolností vůči vlhkosti a mechanickému namáhání, což z ní dělá praktickou volbu pro každodenní provoz.
• Ergonomické tvarování rukojeti podporuje pohodlný a jistý úchop, takže nůž dobře sedí v ruce a umožňuje přesné vedení řezu i při delší práci.
• Tři nerezové nýty zpevňují spojení rukojeti a čepele, zvyšují celkovou stabilitu konstrukce a zároveň podtrhují čistý, funkční design nože.
• Vyvážení nože je navrženo tak, aby podporovalo kontrolu a plynulost pohybu, takže práce působí přirozeně a bez zbytečné námahy i při intenzivním používání.
• Dodáváno v plně recyklovatelném kartonovém balení, které respektuje praktické i ekologické požadavky bez zbytečných kompromisů.

Dodatečné informace:

• materiál rukojeti: ABS
• nevhodné do myčky na nádobí