Grilovací pánev 23 × 23 cm, litina, Staub
Kód: ST12012323
Detailní popis produktu
Některé pánve člověk vytáhne jen tehdy, když potřebuje něco rychle osmahnout. Grilovací pánev Staub má podstatně větší ambice: na sporáku působí jako malé soukromé grilovací studio, kde i obyčejná večeře dostane dostatečně reprezentativní kulisy, aby se o ní dalo mluvit ještě před prvním soustem.
Hlavní výhody:
- Čtvercová grilovací pánev Staub je určená pro výrazné opékání masa, ryb, zeleniny i dalších surovin na sporáku nebo v troubě.
- Výrazně žebrované dno vytváří na povrchu pokrmů charakteristické grilovací proužky a podporuje intenzivní opečení.
- Suroviny se při přípravě nedotýkají celé plochy dna, takže se spíše opékají, než aby se dusily ve vlastní šťávě.
- Prohlubně mezi žebry zachycují uvolněný tuk a šťávu, které lze následně využít jako základ pro omáčku.
- Masivní litinová konstrukce se prohřívá rovnoměrně a pomáhá udržovat stabilní teplotu během celé přípravy.
- Dobrá akumulace tepla umožňuje prudké zatažení povrchu masa, zatímco jeho vnitřek může zůstat šťavnatý a křehký.
- Středně velká čtvercová plocha poskytuje dostatek prostoru pro přípravu menších porcí nebo kusů surovin.
- Vyšší okraje pomáhají zachytit šťávu a tuk uvnitř pánve a omezují jejich rozstřikování při opékání.
- Dvě protilehlá litinová madla usnadňují bezpečnější přenášení pánve i její vkládání do trouby.
- Pánev lze po opečení na varné desce přesunout přímo do trouby a dokončit v ní silnější kusy masa nebo zapékané pokrmy.
- Černé provedení a robustní vzhled umožňují servírovat hotové jídlo přímo v pánvi bez překládání do další nádoby.
- Odolná litina je vhodná pro pravidelné domácí vaření i přípravu pokrmů, při kterých je požadována vysoká teplota a výrazné opečení.
- Grilovací pánev Staub spojuje funkci kontaktního grilu s možností pečení v troubě a představuje univerzální vybavení pro celoroční grilování v kuchyni.
Dodatečné informace:
- rozměry: 23 x 23 cm
- výška: 4,5 cm
- vhodné na všechny varné desky včetně indukce
- vhodné do trouby
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Litinové grilovací pánve |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 3272340022531 |
| Barva: | Černá |
| Materiál: | Litina |
| Rozměr: | 23 cm |
| Počet kusů: | 1 ks |
| Vlastnosti: | Vhodné do trouby, Vhodné na indukci, Bez PFOA, Neobsahuje PTFE |
| Typ produktu: | Grilovací pánev |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Výrobce: | Staub |
| Margin-category: | A |
| Maximum °C do trouby: | 260 |
| Záruka (roky): | 2 |
| Původ značky: | Francie |
| Hmotnostní kategorie: | Lehké (0 - 1,2 kg) |
| Materiál rukojeti: | Kovová rukojeť |
| Země výroby: | Francie |
| Tvar pánve: | Hranatá |
| Povrchová úprava: | Smaltovaný povrch |
| Rychlost nahřátí: | Pomalejší nahřátí (4 - 6 min) |
| Varná deska: | Všechny typy |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
|
✓ Francouzský výrobce světoznámého litinového nádobí |
 |
Francouzská společnost Staub vyrábí od roku 1974 proslulé litinové nádobí známé po celém světě. Všechny typické produkty této značky jsou nepřilnavé a vysoce odolné vůči teplotním šokům, odřením i poškrábání. I proto jsou tolik populární mezi michelinskými kuchaři a v současné době se prodávají ve více než 50 zemích.
Francis Staub založil svou společnost v roce 1974 v Alsasku, východním regionu Francie, který je znám svou bohatou gastronomickou historií. Odlévané smaltované železo je pak tradiční a vysoce odolný materiál, který najde využití především při dlouhém vaření. Výborně totiž udržuje teplotu a zajišťuje její rovnoměrnou distribuci. Nádobí Staub je smaltované po obou stranách a vyrábí se přímo ve Francii ve třech výrobních závodech. Je vhodné jak pro profesionální kuchaře, tak pro začátečníky, kteří rádi objevují chutné a zdravé pokrmy. A kromě již legendárních hrnců nabízí Staub širokou paletu litinového nádobí jako kastroly na soté, grilovací pánve, tajine, woky.