Kuchyňské obracečky

50 položek celkem
Obracečka Profi Plus WMF
710 Kč
WM1871056030
Obracečka pružná B Bois de Buyer
619 Kč –15 %
526 Kč
DB270107
144950 obracecka plastova profi plus wmf
750 Kč
WM1871606030
173831 obracecka na wok continenta 32 cm
219 Kč
CONT4932
Velká obracečka z nylonu Eva Trio Eva Solo
379 Kč –5 %
360 Kč
ES118653
166397 bez nazvu
Outlet
689 Kč –32 %
467 Kč
TRAM26582100
Malá obracečka z nylonu Eva Trio Eva Solo
389 Kč
ES118652
Obracečka Gourmet Wüsthof 21 cm
1 390 Kč
WU9035091912
144989 obracecka na palacinky profi plus wmf
549 Kč –14 %
469 Kč
WM1872496030
Obracečka Gourmet Wüsthof 12 cm
1 850 Kč
WU9035092012
Pružná obracečka FKOfficium de Buyer
909 Kč
DB423500
Obracečka plastová Wok Profi Plus WMF
679 Kč –9 %
613 Kč
WM1874966030
Obracečka Gourmet Wüsthof 12 cm
1 390 Kč
WU9035092212
Obracečka WMF
Obracečka WMF
Skladem (13 ks)
279 Kč
WM1870897250
product 4681059 TEFK2304614
Obracečka Gourmet Wüsthof 25 cm
1 300 Kč
WU9035091825
Obracečka Gourmet Wüsthof 30 cm
1 720 Kč
WU9035091830
Obracečka Silverpoint Wüsthof 15 cm
1 200 Kč –5 %
1 140 Kč
WU9035091815
Obracečka Gourmet Wüsthof 20 cm
1 200 Kč –5 %
1 140 Kč
WU9035091820
Obracečka Gourmet Wüsthof 20 cm
1 859 Kč
WU9035092020
Obracečka Gourmet Wüsthof 25 cm
1 859 Kč
WU9035091925
OXO1071536 1
286 Kč –5 %
270 Kč
OXO1071536
Nahoru
Další produkty

Kuchyňské obracečky - pohodlný způsob manipulace s horkými potravinami

Co je to obracečka a k čemu se v kuchyni používá?

Obracečka je kuchyňské náčiní, které se používá k obracení, otáčení nebo zvedání potravin, jako jsou palačinky, vejce, hamburgery a ryby. Obracečky jsou nezbytným nástrojem v každé kuchyni a běžně se používají k různým technikám vaření, jako je smažení, grilování a fritování.

Obraceč je považován za zvláštní typ starka na těsto. Lze ji použít k servírování pokrmů, například při přenášení pečiva z pánve nebo z hrnce pánev na lívance na servírovací mísu.

Jaký je rozdíl mezi špachtlí a obracečkou?

Pojmy "špachtle" a "obracečka" se někdy používají zaměnitelně. Mezi oběma typy však existuje několik technických rozdílů, z nichž některé jsou zdůrazněny níže:

Tepelná odolnost: Obracečky i špachtle jsou odolné vůči vysokým teplotám, ačkoli je mnohem pravděpodobnější, že obracečky jsou pro tyto účely speciálně vyrobeny. Kovové obracečky se používají především k obracení potravin na zahřátých plochách. Obracečky jsou vhodnější zejména na vaření, zatímco špachtle lze použít jak na pečení, tak na vaření.

Materiál: Oblíbené jsou silikonové nebo gumové špachtle, zatímco obracečky jsou častěji vyrobeny z kovu nebo nerezové oceli. Ocel a další druhy kovů mají vyšší tepelnou odolnost, což je pro soustružníky výhodné. Pokud však potřebujete použít obracečku na nepřilnavá pánev nebo na povrchu, který není odolný proti poškrábání, měli byste použít obracečku nebo špachtli ze dřeva, plastu nebo silikonu.

Povrch: Špachtle mají různé robustní povrchy, což svědčí o široké škále funkcí, které mohou plnit. Často se používají k vytahování těsta z misek a k míchání přísad. Mohou být zcela ploché nebo mohou mít vyšší zářez v místě, kde se připevňuje rukojeť. Naopak soustružníci mají obvykle vždy rovný povrch, protože ten nejlépe podporuje jejich hlavní cíl - dostat se pod něco a převrátit to.

S potěšením vybíráme pro naše zákazníky na adrese Kulina jen ty nejlepší produkty, a proto naše kuchyňské obracečky pocházejí od renomovaných výrobců, jako jsou např de Buyer, WMF, a Wusthof. A pokud potřebujete další kuchyňské náčiní, podívejte se do naší kategorie sadkuchyňské náčiní , které vám zajistí jednotnější vzhled kuchyně.