Kuchyňské obracečky

38 položek celkem
173831 obracecka na wok continenta 32 cm
Sticker
219 Kč –15 %
186 Kč
CONT4932
Obracečka Profi Plus 32 cm WMF
Sticker
847 Kč –15 %
719 Kč
WM1873086030
Obracečka plastová Wok Profi Plus WMF
Sticker
672 Kč –15 %
571 Kč
WM1874966030
Obracečka pružná B Bois de Buyer
Sticker
619 Kč –25 %
462 Kč
DB270107
Obracečka Gourmet Wüsthof 20 cm
Sticker
1 859 Kč –15 %
1 580 Kč
WU9035092020
Obracečka Gourmet Wüsthof 25 cm
Sticker
1 859 Kč –15 %
1 580 Kč
WU9035091925
Obracečka plná B Bois de Buyer
Sticker
619 Kč –15 %
526 Kč
DB270105
Obracečka s drážkami B Bois de Buyer
Sticker
619 Kč –19 %
499 Kč
DB270106
Obracečka WMF
Sticker
279 Kč –15 %
Obracečka WMF
Skladem (1 ks)
237 Kč
WM1870897250
Obracečka Profi Plus WMF
Sticker
710 Kč –15 %
603 Kč
WM1871056030
Pružná obracečka FKOfficium de Buyer
Sticker
909 Kč –15 %
772 Kč
DB423500
Obracečka Gourmet Wüsthof 21 cm
Sticker
1 420 Kč –15 %
1 207 Kč
WU9035091912
Obracečka Gourmet Wüsthof 25 cm
Sticker
1 360 Kč –22 %
1 054 Kč
WU9035091825
Obracečka Gourmet Wüsthof 20 cm
Sticker
1 200 Kč –22 %
926 Kč
WU9035091820
Obracečka na palačinky Ingenio Tefal
Sticker
209 Kč –15 %
177 Kč
TEFK2060914
1411256 turner main web bs3 1000x1000 q85 crop upscale
Sticker
802 Kč –15 %
Obracečka Outdoorchef
Skladem (2 ks)
681 Kč
ODCH1411256
Obracečka s dlouhou rukojetí FLEX2 Petromax 24 cm
768 Kč
PET701638
25120 Burger Wender freigestellt
Sticker
710 Kč –21 %
557 Kč
ROS25120
Nahoru
Další produkty

Kuchyňské obracečky - pohodlný způsob manipulace s horkými potravinami

Co je to obracečka a k čemu se v kuchyni používá?

Obracečka je kuchyňské náčiní, které se používá k obracení, otáčení nebo zvedání potravin, jako jsou palačinky, vejce, hamburgery a ryby. Obracečky jsou nezbytným nástrojem v každé kuchyni a běžně se používají k různým technikám vaření, jako je smažení, grilování a fritování.

Obraceč je považován za zvláštní typ starka na těsto. Lze ji použít k servírování pokrmů, například při přenášení pečiva z pánve nebo z hrnce pánev na lívance na servírovací mísu.

Jaký je rozdíl mezi špachtlí a obracečkou?

Pojmy "špachtle" a "obracečka" se někdy používají zaměnitelně. Mezi oběma typy však existuje několik technických rozdílů, z nichž některé jsou zdůrazněny níže:

Tepelná odolnost: Obracečky i špachtle jsou odolné vůči vysokým teplotám, ačkoli je mnohem pravděpodobnější, že obracečky jsou pro tyto účely speciálně vyrobeny. Kovové obracečky se používají především k obracení potravin na zahřátých plochách. Obracečky jsou vhodnější zejména na vaření, zatímco špachtle lze použít jak na pečení, tak na vaření.

Materiál: Oblíbené jsou silikonové nebo gumové špachtle, zatímco obracečky jsou častěji vyrobeny z kovu nebo nerezové oceli. Ocel a další druhy kovů mají vyšší tepelnou odolnost, což je pro soustružníky výhodné. Pokud však potřebujete použít obracečku na nepřilnavá pánev nebo na povrchu, který není odolný proti poškrábání, měli byste použít obracečku nebo špachtli ze dřeva, plastu nebo silikonu.

Povrch: Špachtle mají různé robustní povrchy, což svědčí o široké škále funkcí, které mohou plnit. Často se používají k vytahování těsta z misek a k míchání přísad. Mohou být zcela ploché nebo mohou mít vyšší zářez v místě, kde se připevňuje rukojeť. Naopak soustružníci mají obvykle vždy rovný povrch, protože ten nejlépe podporuje jejich hlavní cíl - dostat se pod něco a převrátit to.

S potěšením vybíráme pro naše zákazníky na adrese Kulina jen ty nejlepší produkty, a proto naše kuchyňské obracečky pocházejí od renomovaných výrobců, jako jsou např de Buyer, WMF, a Wusthof. A pokud potřebujete další kuchyňské náčiní, podívejte se do naší kategorie sadkuchyňské náčiní , které vám zajistí jednotnější vzhled kuchyně.