Kuchařský nůž FOUR STAR WOOD 20 cm, hnědá, Zwilling

Detailní popis produktu

Existuje zvláštní klid v nástroji, který nepotřebuje dokazovat, že je revoluční. Zwilling FOUR STAR WOOD staví na robustnosti, kovaném provedení a dlouhodobě prověřené konstrukci, takže působí spíš jako zkušený řemeslník než technologický startup. Dřevěná rukojeť z kotibé mu navíc dává charakter, který s věkem nebude působit zastarale, ale zabydleně.

Hlavní výhody:

• Zwilling FOUR STAR patří mezi dlouholeté stálice německého nožířství - od roku 1976 staví na kované konstrukci, vyváženém ovládání a vysoké ostrosti, nově doplněné o elegantní dřevěnou rukojeť.
• Univerzální kuchařský nůž s čepelí dlouhou 20 cm zvládne maso, zeleninu i bylinky a snadno se stane hlavním nožem pro většinu každodenní práce.
• Zakřivený profil čepele vám umožní pohodlně využívat kolébavý pohyb při sekání bylinek nebo zeleniny a zároveň zachovat plynulý řez při porcování masa.
• Čepel je vykovaná z jediného kusu speciální oceli Zwilling Sonderschmelze, která byla vyvinuta přímo pro nože této značky.
• Ostří V-Edge přináší vysokou počáteční ostrost a dovoluje čepeli pronikat do surovin čistě, bez zbytečného tlaku a mačkání.
• Ledově kalená čepel FRIODUR prochází čtyřstupňovým procesem při velmi nízkých teplotách, který podporuje ostrost, pružnost a vysokou odolnost proti korozi.
• Tvrdost čepele 55-58 HRC vytváří praktickou rovnováhu mezi ostrostí, houževnatostí a odolností při pravidelném každodenním používání.
• Výrazná kovaná záštita pomáhá vyvážit přechod mezi čepelí a rukojetí a současně vám při práci poskytuje jistější a bezpečnější vedení nože.
• Plynulý přechod mezi rukojetí a čepelí omezuje spáry, ve kterých by se mohly zachytávat nečistoty, a usnadňuje udržování nože v hygienickém stavu.
• Rukojeť z FSC certifikovaného dřeva kotibé přidává klasickému noži FOUR STAR výrazně přirozenější charakter a zároveň nabízí příjemný pocit při držení.
• Teplá kresba dřeva Kotibé dává každému noži elegantnější a méně technický vzhled, aniž by z něj dělala nástroj určený jen na vystavení.
• Délka čepele 20 cm představuje univerzální rozměr pro každodenní kuchyňskou práci - dostatečně dlouhý pro větší suroviny, ale stále dobře ovladatelný při přesnějších úkolech.
• Celková délka 33,2 cm a hmotnost 190 g drží nůž příjemně vyvážený, takže při delším krájení nepůsobí zbytečně těžce ani neohrabaně.
• Konstrukce je vhodná pro plynulé krájení masa, zeleniny i jemné sekání bylinek, takže během běžného vaření nemusíte kvůli každému úkolu sahat po jiném noži.
• Zwilling FOUR STAR se vyrábí v Německu a i tato modernizovaná verze navazuje na řadu, která se v Solingenu vyrábí už od roku 1976.
• Dřevěná rukojeť dává známému čtyřhvězdičkovému noži osobitější charakter - místo čistě pracovního vzhledu získáte nástroj, který spojuje profesionální konstrukci s výrazně příjemnějším materiálem v ruce.

Dodatečné informace:

• délka čepele: 20 cm
• délka rukojeti: 12,9 cm
• materiál rukojeti: dřevo kotibé
• není vhodné do myčky na nádobí