Kuchařský nůž FOUR STAR WOOD 14 cm, hnědá, Zwilling

Detailní popis produktu

Existuje zvláštní klid v nástroji, který nepotřebuje dokazovat, že je revoluční. Zwilling FOUR STAR WOOD staví na robustnosti, kovaném provedení a dlouhodobě prověřené konstrukci, takže působí spíš jako zkušený řemeslník než technologický startup. Dřevěná rukojeť z kotibé mu navíc dává charakter, který s věkem nebude působit zastarale, ale zabydleně.

Hlavní výhody:

• Zwilling FOUR STAR je klasika německého nožířství, která od roku 1976 staví na kované konstrukci, vysoké ostrosti a vyváženém ovládání - zde navíc v kompaktním formátu a s příjemnou dřevěnou rukojetí.
• Kompaktní kuchařský nůž s čepelí dlouhou 14 cm vám dá přesnost a obratnost při krájení masa i zeleniny, zejména tam, kde by klasická dvaceticentimetrová čepel působila zbytečně mohutně.
• Krátká, lehce zakřivená čepel se dobře hodí pro rychlou práci s menšími surovinami a umožní vám vést nůž jistě i při jemnějších a přesnějších řezech.
• Čepel je vykovaná z jediného kusu speciální oceli Zwilling Sonderschmelze, vyvinuté přímo pro nože této značky a navržené pro každodenní kuchyňskou zátěž.
• Ostří V-Edge přináší vysokou počáteční ostrost, takže nůž proniká do surovin čistě a bez potřeby zbytečně tlačit nebo je při krájení mačkat.
• Ledově kalená čepel FRIODUR získává při čtyřstupňovém procesu vysokou ostrost, pružnost a odolnost proti korozi, což pomáhá udržet její vlastnosti i při pravidelném používání.
• Tvrdost čepele 55-58 HRC vytváří praktickou rovnováhu mezi ostrostí, houževnatostí a odolností, takže nůž není určený jen pro opatrné zacházení na nedělní vaření.
• Výrazná kovaná záštita pomáhá s vyvážením nože a zároveň poskytuje větší pocit jistoty při práci, zejména když potřebujete rychle měnit tempo i směr řezu.
• Plynulý přechod mezi čepelí a rukojetí omezuje spáry, ve kterých by se mohly držet nečistoty, a usnadňuje udržování nože v hygienickém stavu.
• Rukojeť z FSC certifikovaného dřeva kotibé přidává noži příjemně teplý a přirozený charakter, který v ruce působí úplně jinak než klasické syntetické provedení.
• Dřevo kotibé dodává každému noži jemně individuální vzhled a zároveň zachovává čisté, nadčasové linie, díky kterým série VIER STERNE působí stále moderně i po desítkách let.
• Délka čepele 14 cm je ideální pro menší pracovní plochy, rychlou přípravu zeleniny, porcování menších kusů masa nebo situace, kdy chcete univerzální nůž s maximální ovladatelností.
• Celková délka 27,1 cm a hmotnost pouhých 60 g dělají z tohoto provedení mimořádně lehký a pohotový nůž, který vás při delší práci zbytečně neunavuje.
• Kompaktní rozměr oceníte také tehdy, pokud vám klasický velký kuchařský nůž připadá neohrabaný - tady získáte podobnou univerzálnost v podstatně menším a svižnějším balení.
• Zwilling FOUR STAR se vyrábí v Německu a i tato modernizovaná varianta navazuje na řadu, která patří mezi dlouhodobě zavedené stálice značky.
• Dřevěná rukojeť kotibé posouvá známý pracovní charakter FOUR STAR o kus dál - nůž zůstává praktickým každodenním nástrojem, ale současně působí osobněji a výrazně elegantněji.

Dodatečné informace:

• délka čepele: 14 cm
• délka rukojeti: 12,9 cm
• materiál rukojeti: dřevo kotibé
• není vhodné do myčky na nádobí