Hluboká pánev AFFINITY 28 cm, s poklicí, nerezová, de Buyer

Detailní popis produktu

Některé kuchyňské vztahy jsou čistě účelové. Pánev AFFINITY ale působí, jako by s vámi chtěl navázat dlouhodobé partnerství založené na společných večeřích, pravidelném míchání a vzájemném respektu. Jen je fér přiznat, že v tomhle svazku bude většinu práce odvádět on a zásluhy budete sklízet vy.

Hlavní výhody:

• Nerezová sauté pánev de Buyer AFFINITY s poklicí o průměru 28 cm dává dostatek prostoru pro rodinné porce, omáčky i pomaleji dušená jídla.
• Užitný objem 4,8 litru oceníte při vaření pro více lidí, přípravě vydatnější večeře nebo víkendového oběda.
• Široké dno a vyšší stěny umožňují nejprve suroviny opéct, následně je podlít a celý recept dokončit v jediné nádobě.
• Pětivrstvá konstrukce z nerezové oceli pomáhá přesněji řídit teplotu při prudkém zatažení i pozvolném vaření.
• Rovnoměrné rozvedení tepla podporuje vyváženou přípravu po celé ploše, takže se nemusíte spoléhat pouze na rozpálený střed.
• Dobrá tepelná odezva přijde vhod u citlivějších omáček i receptů, které potřebují rychlou změnu intenzity zahřívání.
• Přiložená nerezová poklice pomáhá udržet uvnitř teplo a vlhkost během pomalého dušení masa, zeleniny nebo dalších surovin.
• Zakrytá pánev se hodí také pro šetrné dokončení jídla, kdy chcete zachovat šťavnatost a omezit zbytečné odpařování.
• Dvě pevná boční držadla usnadňují přenášení naplněné pánve mezi varnou deskou, troubou a prostřeným stolem.
• Kompaktní úchyty nepřekážejí při servírování a současně poskytují jistější kontrolu nad robustní pánví o hmotnosti 2,45 kg.
• Pánev můžete používat na indukci, plynu, elektrické i sklokeramické desce a pokračovat s ní také v troubě.
• Přechod ze sporáku do trouby usnadňuje recepty, které začínají opečením a potřebují klidnější dokončení pod poklicí.
• Zrcadlově leštěné nerezové provedení působí dostatečně reprezentativně, aby hotové jídlo mohlo zamířit přímo na stůl.
• Po společném stolování lze sauté pánev i poklici vložit do myčky a ušetřit čas potřebný na ruční čištění.
• Francouzská výroba potěší ty, kdo dávají přednost prémiovému nádobí s jasným původem a promyšleným zpracováním.
• Hluboká pánev z kolekce AFFINITY se hodí pro ty, kdo chtějí v jediné nádobě spojit opékání, dušení, pečení i kultivované servírování.

Dodatečné informace:

• vrchní průměr: 28 cm
• spodní průměr: 20 cm
• výška: 9 cm
• celková délka: 41 cm
• objem: 4,8 l
• materiál: nerezová ocel
• vhodné na indukci
• vhodné do trouby do 200 °C na max. 10 minut
• vhodné do myčky