Cukrářská pistole na zdobení LE TUBE ESSENTIAL 750 ml, de Buyer

Detailní popis produktu

LE TUBE ESSENTIAL zní jako něco mezi francouzským uměleckým směrem a tajným cukrářským nástrojem, který se dědí jen mezi zasvěcenými. A vlastně to docela sedí. Jakmile ho vezmete do ruky, obyčejný krém přestává být jen náplní a začíná mít ambice vystupovat na dortech, tartaletkách a zákuscích s mnohem větším sebevědomím.

Hlavní výhody:

• Cukrářská pistole de Buyer LE TUBE ESSENTIAL zpřesní dávkování, plnění, tvarování i zdobení sladkých a slaných receptů.
• Pístový tlakový systém představuje praktickou alternativu ke klasickému cukrářskému sáčku a nabízí rychlé, intuitivní ovládání.
• Při práci s krémy, hustými pěnami, těstem nebo odpalovanou hmotou získáte čistší dávkování a lepší kontrolu.
• Nastavitelný otočný mechanismus dovoluje zvolit porci od 10 do 50 ml při každém stisknutí ovládací páky.
• Stejné množství směsi při opakovaném dávkování pomáhá vytvářet pravidelné zákusky, sušenky i úhledně naplněné porce.
• Objemná odměrná nádržka o kapacitě 750 ml pojme dostatek směsi také pro větší sérii připravovaných dezertů.
• Vyznačená stupnice umožňuje sledovat množství náplně a lépe plánovat práci bez zbytečného otevírání zásobníku.
• Zásobník zvládá studené i teplé směsi až do 100 °C, proto se snadno přizpůsobí různým receptům.
• Při dokončování talířů na poslední chvíli oceníte přesné dávkování bez dlouhého přendávání směsi mezi několika pomůckami.
• Součástí balení je hladká špička U8 o průměru 11 mm pro pravidelné plnění a čisté kulaté tvary.
• Řezaná špička D8 o průměru 11 mm vytváří dekorativní strukturu vhodnou pro krémy, pěny i zdobení dezertů.
• Výměna cukrářských špiček zabere jen několik sekund, protože stačí odšroubovat víko a nasadit zvolenou variantu.
• Kompatibilita se všemi cukrářskými špičkami de Buyer z Tritanu rozšiřuje možnosti tvarování podle konkrétního receptu.
• Snadno tak přejdete od hladkého plnění k dekorativnímu zdobení bez nutnosti měnit celou cukrářskou pistoli.
• Ergonomické držení a kovová ovládací páka zpříjemňují opakované dávkování také během delšího pečení nebo přípravy pohoštění.
• Průhledný zásobník umožňuje průběžně sledovat obsah, jeho konzistenci i zbývající množství připravené směsi.
• Odolné provedení z kompozitního polymeru je připravené na pravidelné používání v domácí i profesionální cukrařině.
• Po dokončení práce lze jednotlivé části umýt v myčce a zkrátit tak úklid po pečení nebo zdobení.
• Francouzská výroba potěší ty, kdo hledají přesnou cukrářskou pomůcku s promyšleným ovládáním a jasným původem.

V sadě:

• 1x cukrářská pistole LE TUBE
• 1x hladká cukrářská špička U8 - průměr 11 mm
• 1x hvězdicová cukrářská špička D8 - průměr 11 mm

Dodatečné informace:

• délka: 38 cm
• šířka: 10 cm
• materiál: kompozitní polymer, kov, tritan
• vhodné do myčky na nádobí