Brusný kámen 14 cm, břidličnatý pískovec, Opinel

Detailní popis produktu

Dobrý kuchařský nůž si zaslouží péči dřív, než začne rajče místo krájení nenápadně lisovat. Velký přírodní kámen Opinel vrací ostří kondici klasickým způsobem, který fungoval dávno před všemi brousky s kolečky, pružinkami a baterkami.

Hlavní výhody:

• Velký přírodní brusný kámen Opinel nabízí dostatečně dlouhou pracovní plochu pro pohodlné a pravidelné broušení různých typů nožů.
• Přírodní kámen pochází z francouzského departementu Ariège v Pyrenejích, kde se získává materiál vhodný pro jemné broušení.
• Je vyrobený z břidličnatého pískovce s jemnou zrnitostí, která pomáhá obnovit ostré a účinné ostří nože.
• Délka 14 cm poskytuje více pracovní plochy než kompaktní cestovní kameny a usnadňuje vedení delších čepelí během broušení.
• Kámen využijete pro zavírací, kuchyňské, stolní i zahradnické nože a také pro další nástroje s hladkým ostřím.
• Vhodný je rovněž pro nože se zaoblenou špičkou, jejichž zakřivené ostří stačí plynule vést po povrchu kamene.
• Před broušením kámen na několik minut namočte do vody, aby se jeho póry nezanášely prachem a částečkami oceli.
• Při broušení držte čepel přibližně pod úhlem 20° a plynule veďte celé ostří od paty až ke špičce.
• Při pravidelné údržbě obvykle stačí několik rovnoměrných tahů na každé straně čepele pro obnovení jejího ostří.
• Po vytvoření jemného otřepu jej odstraňte lehčími tahy a závěrem ostří jemně přejeďte z obou stran.
• Při broušení leštěných nebo černě povrchově upravených čepelí pracujte opatrně, protože jejich povrch se může snáze poškodit.
• Po každém použití kámen opláchněte čistou vodou, nechte jej důkladně vyschnout a následně uložte na suchém místě.
• Přírodní brusný kámen má velmi dlouhou životnost, je však křehký a při pádu na tvrdý povrch se může rozbít.
• Velký brusný kámen je také součástí kompletní sady Opinel Maintenance Kit určené pro pravidelnou péči o nože.

Dodatečné informace:

• délka: 14 cm
• materiál: přírodní břidličnatý pískovec
• zrnitost: jemná
• původ kamene: Ariège, Pyreneje, Francie
• vhodné pro: zavírací, kuchyňské, stolní a zahradnické nože s hladkým ostřím
• další využití: broušení nůžek a dalších vhodných nástrojů s hladkým ostřím
• nevhodné pro: čepele s mikrozoubkovaným ostřím
• doporučený úhel broušení: přibližně 20°
• použití: před broušením namočit na několik minut do vody
• údržba: po použití opláchnout čistou vodou a nechat důkladně vyschnout
• vhodné do myčky: ne
• upozornění: nepoužívejte mýdlo, detergenty ani houbičku
• upozornění: při broušení leštěných a černých čepelí postupujte obzvlášť opatrně
• upozornění: přírodní kámen je křehký a při pádu se může poškodit nebo rozbít
• výroba: Francie
• záruka: doživotní

Doživotní záruka Opinel:

• Na nože a příslušenství Opinel poskytuje výrobce doživotní záruku na vady materiálu a zpracování - výrobek s výrobní vadou vymění.
• Záruka se nevztahuje na běžné opotřebení, poškození nevhodným používáním ani na výrobky, které byly rozebrány nebo upraveny.