Bio Matcha 100 g, prášek, Kusmi Tea

Detailní popis produktu

Matcha je jeden z těch produktů, kde nejde jen o chuť, ale o celý způsob, jakým se pije. Jemně mletý japonský zelený čaj se necedí, ale rozmíchává přímo ve vodě, takže do šálku dostanete celý čajový list. Výsledkem je intenzivně zelený nápoj s výraznou chutí a rituálem, který umí i obyčejné ráno posunout o kus dál.

Hlavní výhody:

• Bio Matcha Kusmi Tea je tradiční japonský zelený čaj ve formě jemně mletého prášku s výraznou zelenou barvou a charakteristickou chutí.
• Matcha vzniká rozemletím zpracovaných čajových lístků mezi mlýnskými kameny, až vznikne velmi jemný prášek určený k přímé přípravě nápoje.
• Čajovníkové keře se před sklizní zastiňují, omezený přístup světla podporuje tvorbu chlorofylu odpovědného za intenzivní zelenou barvu lístků.
• Při přípravě matchy se konzumuje celý rozemletý čajový list, nikoliv pouze nálev získaný jeho krátkodobým louhováním ve vodě.
• Matcha se vyznačuje vysokým obsahem antioxidantů, aminokyselin a minerálních látek a přirozeně obsahuje také kofein ze zeleného čaje.
• Výrazná zelená barva a charakteristická chuť dávají prášku široké možnosti využití nejen při tradiční přípravě, ale také v moderní gastronomii.
• Matcha má pevné místo v japonské čajové kultuře a nejkvalitnější varianty se tradičně používají také při japonském čajovém obřadu.
• Jemný zelený prášek si oblíbili cukráři, barmani i baristé, protože připravovaným nápojům a pokrmům dodává výraznou barvu i charakteristickou chuť.
• Pro přípravu jednoho nápoje se doporučují přibližně 2-3 g matchy, takže potřebné množství snadno přizpůsobíte vlastní intenzitě a velikosti porce.
• Matchu zalijte vodou o teplotě přibližně 70-80 °C a množství vody zvolte podle požadované síly a způsobu servírování.
• Prášková forma umožňuje využít matchu při přípravě nápojů i pokrmů, kde se uplatní její výrazná chuť a přirozeně zelené zbarvení.
• Čaj je certifikovaný v bio kvalitě a použité suroviny podléhají požadavkům ekologického zemědělství i nezávislé certifikační kontroly.
• Ekologická kontrola zahrnuje nejen vstupní suroviny, ale také pravidelné audity výrobních závodů a procesů kompletace a balení.
• Praktický uzavíratelný sáček obsahuje 100 g jemně mleté matchy a umožňuje pohodlně odebírat potřebné množství při opakované přípravě.
• Matcha Kusmi Tea spojuje japonský původ, tradiční způsob zpracování a všestranné gastronomické využití v praktickém větším balení pro pravidelnou přípravu.

Dodatečné informace:

• složení: bio japonský zelený čaj ve formě jemně mletého prášku
• příprava: 2-3 g matchy zalijte vodou o teplotě 70-80 °C a množství vody přizpůsobte požadované intenzitě
• hmotnost: 100 g
• provedení: jemně mletý zelený čaj v uzavíratelném sáčku
• kofein: ano
• použití: příprava nápojů, pečení a další gastronomické využití
• původ: Japonsko
• certifikace: bio