Titanová pánev na soté O 28 cm s odnímatelnou rukojetí a poklicí Titanium Nowo WOLL

Detailní popis produktu

Důležité! Vaření v nádobí WOLL je jako umění, které se vám při správném postupu odvděčí těmi nejlepšími díly. Přečtěte si proto instrukce společnosti WOLL k jejich správnému použití, které najdete na konci tohoto popisu. ↓↓↓

Špičkové nepřilnavé titanové pánve s odnímatelnou rukojetí Titanium Nowo německé značky WOLL se za uplynulých patnáct let staly klasikou na světových trzích. Série kombinuje ruční výrobu, prvotřídní high-tech materiály s moderními výrobními postupy a promyšleným designem.

Pánve jsou ideální pro zdravé a energeticky úsporné vaření. Jídlo na nich totiž lze připravovat bez tuku nebo za použití minimálního množství. Titanem tvrzený povrch se pyšní nadstandardními nepřilnavými vlastnostmi, navíc je velmi odolný proti poškrábání. Pánve se snadno čistí a bez potíží snesou mytí v myčce či použití kovového kuchyňského náčiní.

Díky promyšlenému technickému řešení se po sejmutí rukojetí snadno vejdou do kuchyňského dřezu, myčky nádobí nebo i menší trouby. Při skladování pak šetří prostor. Pánve je možné použít na všech druzích tepla kromě indukce, po sejmutí rukojeti pak také pro zapékání v troubě, až do 250 °C.

Série Titanium Nowo

• Špičkové titanové nádobí pro každodenní použití, patentovaná výroba
• Ručně odlévané z jednoho kusu, vyšší mechanická i tepelná odolnost
• Masivní, tvarově stálé, pro svou kvalitu vhodné i pro profesionální kuchaře
• Certifikované odnímatelné rukojeti pánví – jednoduché, praktické, bezpečné
• Při skladování šetří místo, lze použít pro zapékání v troubě (bez odnímatelné rukojeti)
• S ohledem na děti snižuje rizika spojená s rukojeťmi nádobí, jež přečnívají přes varnou desku
• Extra rezistentní nepřilnavý povrch pro zdravé vaření bez tuku
• Spoří až 1/3 energií oproti tradičním nerezovým pánvím
• Cca 8 mm silné dno, na všechny zdroje tepla kromě indukce
• Navržené pro snadné vylévání bez odkapávání

/P>

Instrukce společnosti WOLL ke správnému použití nádobí WOLL

Nádobí WOLL-Profi-Guss je velmi rychle horké, proto je důležité dodržovat správnou teplotu při smažení.

Když smažíte nebo pečete na tuku či na oleji, nádobí WOLL-Profi-Guss pořádně rozehřejte:

• Prázdnou nádobu WOLL-Profi-Guss zahřejte krátce na nejvyšší stupeň. Vysoce kvalitní dno se ohřeje velmi rychle a rovnoměrně.
• Včas ztlumte na požadovanou teplotu a přidejte tuk nebo olej a suroviny k pečení.
• Udělejte test vařečkou: abyste poznali, že má tuk nebo olej správnou teplotu, podržte suchou rukojeť dřevěné vařečky v tuku. Utvoří-li se kolem malé bublinky, je tuk dostatečně horký. Nemělo by se z tuku začít kouřit, protože pak už se začíná pálit.

Nádobí WOLL-Profi-Guss se ale také díky vysoce kvalitnímu nepřilnavému povrchu skvěle hodí pro úpravu např. masa bez tuku:

• Při smažení masa bez tuku zahřívejte Vaše nádobí WOLL-Profi-Guss přibližně 2 1⁄2 minuty na nejvyšší stupeň. Vyzkoušejte, zda je pánev správně rozehřátá: namočeným prstem ukápněte několik kapek vody do nádobí - jestliže kapky na dně "tančí", má pánev správnou teplotu, pokud ihned zmizí, nádoba WOLL-Profi-Guss je již příliš horká.
• Nyní můžete přívod tepla asi o třetinu zmírnit.
• Maso musí mít před zahájením tepelné úpravy pokojovou teplotu.
• Nyní vložte maso do nádobí WOLL-Profi-Guss - maso k němu nejdříve mírně přilne.
• Až se lehce ode dna uvolní, obraťte jej a osmažte jej zprudka také z druhé strany.
• Potom maso opékejte nebo pečte, dokud nedosáhne stupně propečení, jaký vám vyhovuje. Krvavé: maso neklade při stisknutí žádný odpor; středně propečené: mírný odpor; propečené: při stisknutí se maso téměř neprohne.
• Nechte maso po upečení ještě asi 5 minut odpočívat v troubě při teplotě 90 °C.