Kód: MI38006
Značka: Microplane
Série: Microplane Professional
Barva / rozměry: 31,2 x 7,5 x 3 cm
Materiál: guma
nerezová ušlechtilá ocel
vhodné do myčky

Popis produktu

S celonerezovými struhadly ze série Professional dosáhnete perfektních kulinářských výsledků za všech okolností. Nejen profesionální šéfkuchaři, ale i zapálené hospodyňky doladí s elegantními a zároveň nevídaně funkčními struhadly amerického výrobce Microplane® připravované pokrmy k dokonalosti.

Plátkovací struhadlo vám umožní vytvořit na pohled ohromující pokrmy, které ozdobíte úhlednými plátečky použitých ingrediencí. Široké a zároveň jemné hobliny vytváří nejen krásný vizuální dojem, ale také zintenzivní chuť použitých surovin. Struhadlo je neocenitelným pomocníkem cukrářů, kterým umožní rychle a snadno naplátkovat studené máslo pro křehká koláčová těsta. Milovníci luxusní francouzské kuchyně pak jistě nepohrdnou plátky aromatických lanýžů na domácích těstovinách. Stabilní protiskluzná koncovka zkvalitňuje používání struhadla na absolutní maximum.

  • Plátkovací struhadlo pro vytvoření jemných hoblin a plátků
  • Maximálně ostrá, extra široká strouhací plocha o rozměru 12,6 x 6 cm
  • Vykouzlí hobliny parmazánu na neodolatelné hovězí carpaccio či do salátu caesar
  • Hravé plátky okurky, mrkve a červené řepy do čerstvých salátů
  • Optimální také na čokoládu nebo máslo
  • Protiskluzná gumová koncovka pro větší stabilitu při práci a ochranu pracovní plochy
  • Ostrost struhadla zabraňuje rozdrobování, rozmělňování či drcení potravin
  • Účinné a přesné strouhání bez zbytečné námahy a tlaku
  • Ergonomická rukojeť je stejně jako celé struhadlo vyrobená z nerezové chirurgické oceli
  • Jednotlivé části jsou svařeny laserem pro výjimečnou pevnost
  • Trvale ostrá funkční část z kvalitní nerezové oceli vyrobené v USA
  • Lze zavěsit za praktické očko
  • Snadné čištění pomocí houbičky/kartáčku pod tekoucí vodou
  • Vhodné do myčky nádobí
  • Včetně ochranného obalu pro bezpečné uložení do zásuvky

Upozornění: Vzhledem k opravdu vysoké ostrosti struhadel doporučujeme pro vaši bezpečnost používat rukavice či chrániče prstů Microplane®!

Spolehlivost, efektivita a preciznost kuchyňských pomocníků jsou požadavky nejen ze strany profesionálů, ale také hobby kuchařů. Vysoce kvalitní výsledek v chuti a vzhledu pokrmů se totiž v dnešní době očekává i od domácí kuchařské alchymie, která se stala posedlostí a celosvětovým společenským fenoménem.

Řada Professional představuje kombinaci nepřekonatelné funkčnosti, mimořádné trvanlivosti a jednoduché elegance. Jednotlivé části celonerezových struhadel se zakřivenou funkční částí jsou svařovány laserem, díky čemuž jsou velmi pevná a odolná. Struhadla s několika typy a hrubostmi funkčních částí jsou vybavena praktickou protiskluznou gumovou koncovkou, která ochrání pracovní plochu před poškozením a zajistí stabilitu struhadla během používání. Funkční část je stejná jako u struhadel Gourmet, sérii Professional však odlišuje nerezová rukojeť s praktickým očkem pro zavěšení.

Rodinná americká firma Microplane® se sídlem v Arkansasu se zaměřuje na výrobu revolučních, výjimečně ostrých kuchyňských pomůcek od poloviny 90. let. Sortiment zahrnuje několik desítek struhadel určených na nejrůznější použití, ale na první pohled nejvíce zaujmou úzká, podlouhlá struhadla Premium Classic. Na rozdíl od většiny konkurenčních produktů, které jsou vyráběny lisováním (zoubky jsou stejně silné jako zbytek funkční části, a proto nejsou tak ostré), používá Microplane® proces fotoleptání, který s maximální přesností zaostřuje hranu každého jednotlivého zoubku struhadla. Vznikají tak naprosto precizní, dokonale funkční produkty, které vám usnadní a zefektivní práci v kuchyni každý den.

Firmu v roce 1967 založili otec a dědeček současného výkonného ředitele firmy, kterým je Chris Grace. Od původního zaměření na výrobu počítačových komponentů se společnost propracovala až k současné nabídce kuchyňských pomocníků, produktů určených pro péči o tělo a bez velkého překvapení rovněž nástrojů pro opracování dřeva. O poctivosti značky vypovídá i následující výrok: "Ve skutečnosti je to o lidech, kteří stojí za procesem výroby, pracují na strojích a vyrábějí naše prémiové produkty. Jsou to naši hrdinové."

KÓD VÝROBCE: 38006

O značce Microplane

Microplane

Americká značka Microplane® nabízí pestrou paletu kuchyňských pomocníků, určených zejména na strouhání. V jejím sortimentu tak naleznete struhadla klasická a čtyřstranná, ale i řadu speciálních typů. Všechny produkty spojuje 40 let zkušeností a velmi ostré plochy z ušlechtilé nerezové oceli, vyráběné jedinečnou metodou fotoleptání.