Sada nožů s dvoustupňovým brouskem 3dílná Gourmet

Sada nožů s brouskem 3dílná Gourmet obsahuje:

• 1x špikovací nůž Gourmet, čepel 10 cm, č. výr.: WU406610
• 1x kuchařský nůž Gourmet, čepel 20 cm, č. výr.: WU456220
• 1x dvoustupňový brousek na nože, č. výr.: WU4347

Špikovací nůž Gourmet je malý, lehký a všestranný nůž s jemným ostřím a středně špičatou čepelí. Hodí se pro špikování a přípravu masa, loupání, krájení, čištění, případně zdobení ovoce a zeleniny.

Kuchařský nůž Gourmet je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety.

Jedním z velmi oblíbených produktů německé značky WÜSTHOF je dvoustupňový brousek na nože, jehož použití je jednoduché a bezpečné. Dvoustupňové broušení nevyžaduje speciální znalosti broušení na brusném kameni či ocílce. Postačí vám jen několik protáhnutí a váš nůž bude stále dostatečně ostrý.

• Brousek pro dvoustupňové broušení ostří
• Měkká rukojeť z plastu v ergonomickém tvaru
• Bezpečné a snadné použití
• Lze použít i pro zoubkované ostří (pouze 2. stupeň)
• Dobře sedí na podložce pro ještě větší bezpečnost použití
• Brusné lamely v úhlu 90°

Série Gourmet

• Kvalitní, dobře vyvážené nože vyrobené v Solingenu
• Černá rukojeť ze speciálního syntetického materiálu
• Klasický vzhled se třemi nýty, dobře padne do ruky
• Použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15
• Laserem precizně vyřezané z ocelového pásu
• Celokovová jádra nožů s délkou čepele 12 cm a větší
• Mimořádné ostří, které se snadno udržuje
• Tvrdost 56–57 HRC Rockwellovy stupnice
• Přesné ruční honování a leštění pro dokonalé ostří
• Přísná průběžná kontrola kvality, ostří kontrolováno laserem
• Nože lze mýt v myčce nádobí – doporučujeme však ruční mytí
• Prodloužená záruka na výrobní a materiálové vady 15 let
• Série obdržela v USA významnou pečeť kvality a hygieny NSF

Série nožů Gourmet představuje kvalitní nože značky WÜSTHOF v oblíbeném tradičním designu tří nýtů. Jejichž čepele jsou precizně vyřezávány laserem z ocelového pásu legované nerezové nožířské oceli X50CrMoV15. Vyráběny jsou ve 12 až 14 krocích. Díky použití vysoce kvalitních materiálů a preciznímu broušení se pyšní vysokou a dlouhotrvající ostrostí.

Rukojeť nožů Gourmet je vyrobena z odolného syntetického materiálu v typickém designu se třemi nýty. Rukojeti byly navrženy v souladu s požadavky ergonomie. Kvalitní syntetika snese mytí v myčce nádobí, pro zachování kvality ostří však doporučujeme ruční mytí, které je pro kvalitní nože vhodnější.

Speciální proces broušení nožů WÜSTHOF řízený počítačem slouží k tomu, aby byly nože perfektně ostré. Počítač za pomoci laseru proměří ostří nože a zadá robotu informace k perfektnímu nabroušení. Počítačová podpora výroby tak přináší nožům extrémně vysoký počáteční řezný výkon (po celé délce ostří) a jeho dlouhou životnost. Kvalita ostří je vysoká a co je důležité, snadno obnovitelná.

V neposlední řadě nutno zmínit i významný certifikát NSF, který série Gourmet získala v USA. Cílem organizace NSF je ochrana veřejného zdraví a životního prostředí. Certifikuje mimo jiné i kuchyňské vybavení včetně nožů, které nejsou škodlivé pro lidské zdraví. Stejně tak je u výrobku testován i design, bezpečnost materiálu či použití. Logo NSF najdete na produktech, jejichž výroba je šetrná k životnímu prostředí a zbytečně ho nezatěžuje.