Akce TIP
-30 %

De Buyer

Profi silikonová forma na 25 mini bochánků financier Elastomoule®

  • 1 299 Kč 909 Kč
  • skladem 2 ks
Do wishlistu

Varianty produktu:

Další barvy:

Kód: DB185201
Značka: De Buyer
Série: De Buyer Elastomoule®
Barva / rozměry: celá forma 30 x 17,6 cm, prohlubně 4,9 x 2,6 cm, v 1,1 cm, V 1,05 cl
Materiál: silikonová pěna s kovovým prachem
vhodné do mikrovlnné trouby
vhodné do mrazáku do -70 °C
vhodné do myčky
vhodné do trouby do 300 °C

Popis produktu

Profi silikonová forma na 25 mini bochánků financier Elastomoule® je vhodná na přípravu jak za tepla, tak za studena. Perfektní tvar s ostrými hranami pro dokonalou prezentaci Vašich výtvorů.

Profesionální silikonové formy Elastomoule® od francouzské firmy de Buyer jsou absolutní špičkou na trhu. Díky speciálnímu materiálu - silikonové pěně s obsahem kovového prachu, jsou tyto formy extrémně tepelně vodivé a zaručí tak perfektní výsledek. Pečivo bude rovnoměrně propečené, se zkaramelizovanou vrstvou po celé ploše. Formy Elastomoule® odolají teplotám od -70°C do +300°C, jsou tak vhodné jak na pečení tak na následné uchovávání v mrazáku. Francouzští kulináři používají tyto formy na přípravu různých předkrmů i dezertů pečených i nepečených. Vhodné jsou i na různé vaječné krémy, šlehané pěny, aspiky apod.

Profi silikonové formy Elastomoule® de Buyer ve stručnosti:

  • flexibilní a nepřilnavé ze silikonové pěny s kovovým prachem
  • extrémně rychlý přenos tepla díky micro-bublinkám v materiálu
  • perfektní zkaramelizování pečeného obsahu
  • patentovaný systém
  • vhodné na pečení i do mrazáku, odolají teplotám od -70°C do +300°C
  • profesionální kvalita

Použití forem Elastomoule®:

  • Před prvním použitím umyjte formy mýdlovou vodou nebo v myčce na nádobí. Vymažte formu pouze před prvním použitím trochou oleje nebo másla. Na další použití to již nebude nutné.
  • Pokud používáte formy v troubě, pokládejte je přímo na mřížku, nikoliv na plech. Na mřížce dojde k mnohem lepší tepelné cirkulaci a rovnoměrnějšímu propečení obsahu. Mřížku je vhodné umístit do nižší části trouby.
  • Teploty používané na pečení v silikonových formách Elastomoule® jsou stejné jako u běžných plechových forem na pečení.
  • Nepoužívejte v troubě při grilovacím režimu, infračervené paprsky mohou formy vážně poškodit.
  • Lze používat v mikrovlnné troubě.
  • Nikdy nedávejte do trouby, pokud jsou některé z prohlubní formy prázdné! Kápněte do prázdných míst trochu oleje nebo je zasypte moukou.
  • Nepoužívejte nůž ani jiné ostré předměty k manipulaci s formou.
  • Snadno se čistí pod tekoucí vodou nebo v myčce na nádobí.

KÓD VÝROBCE: 1852.01D

O značce De Buyer

De Buyer

Společnost de Buyer byla založena před téměř 190 lety ve francouzském Faymont-Val d’Ajol. Hrdá na své kořeny, obhajuje tradici a kvalitu francouzského designu do dnešních dnů. Výroba nádobí je ze značné části dělána ručně a svou roli hraje i po desetiletí předávané know-how.