Ocelová pánev s dřevěnou rukojetí Mineral B Element B Bois O 26 cm de Buyer
Kód: DB571026Související produkty
Detailní popis produktu
Francouzská klasika de Buyer přichází s novou řadou nádobí a pomocníků B Bois v kombinaci karbonové oceli a bukového dřeva.
Řada pánví Mineral B Bois je vylepšena povrchovou úpravou na bázi včelího vosku pro extra nepřilnavé vlastnosti. Ten je chrání před zoxidováním a zvyšuje přirozené nepřilnavé schopnosti pánví, které se zlepšují s každým dalším použitím. Pánve jsou určeny na všechny typy varných zdrojů včetně indukce. Ocelové pánve Mineral B jsou 100% přírodní, EKO-logické a recyklovatelné. Rukojeti pánví jsou z kvalitního bukového dřeva a také chráněné včelím voskem.
Pánve Mineral B Bois ve stručnosti:
- Pánve jsou ideální na prudké restování masa či zeleniny a grilování, na křupavé palačinky a dokonalé omelety.
- Ocel je 100% přírodní s povrchovou úpravu založenou na včelím vosku.
- Pánve Mineral B Bois nejsou opatřeny žádným umělým nepřilnavým povrchem, neobsahují PFOA ani PTFE.
- Bez přidaných chemikálií - šetrné k životnímu prostředí.
- Pánve lze používat při velmi vysokých teplotách, při kterých se připravovaný pokrm velmi rychle zatáhne a nedojde k úniku vitamínů ani výživných látek.
- Čím více se pánev používá, tím lepší jsou její nepřilnavé vlastnosti.
- Vynikající tepelná vodivost.
- Robustní provedení, velmi dlouhá životnost.
- Nemýt v myčce na nádobí
Jak pečovat o pánve MINERAL B:
- Ocelové pánve de Buyer jsou pánve na celý život a mají také celoživotní záruku. Ta se však nevztahuje na reklamace způsobené špatným používáním. Před prvním použitím si proto prosím pečlivě přečtěte návod.
- Ocel je přírodní materiál a pánve jsou vyráběny ručně. Mohou mít tedy drobné přirozené estetické nedokonalosti.
- Před prvním použitím pánev vybalte z originálního obalu a omyjte houbičkou pod horkou tekoucí vodou. Odstraňte vosk z vnější strany pánve, aby se neznečistila varná deska, následně pánev vysušte.
- Pánev tzv. vypalte, na postup se můžete podívat ve videu vpravo. Zapněte plotýnku na maximální výkon a položte na ni pánev. Do pánve nalijte cca 1-2 mm oleje a nechte zahřívat dokud nezačne olej kouřit = vypálení je hotové (během vypalování pánví otáčejte, aby se olej dostal i na vnitřní boky, pánev začne na dně místy tmavnout).
- Nechte pánvičku zchladnout a zbytek oleje vytřete ubrouskem či hadříkem, neomývejte, aby zůstal ochranný film a zabránilo se vzniku rzi, pánev je připravena k použití.
- Pánev stačí po použití vytřít papírovou utěrkou, naolejovaný povrch pánev chrání. Skladujte na suchém místě.
- Mycí prostředky používejte jen výjimečně a NIKDY nedávejte pánev do myčky ani ji nenechávejte odmočit!!!
Postupné tmavnutí pánve je přirozené, zajišťuje lepší nepřilnavost povrchu. Případně vzniklý rez lze odstranit hrubou stranou houbičky a pak naolejovat, není důvodem k reklamaci pánve.
Ocelová pánev a indukce:
Ocel (železo) je velmi reaktivní vodič tepla a jeho indukční topný výkon je proto výjimečný. Na indukčním vařiči proto prosím dodržujte tyto pokyny:
- nepoužívejte maximální výkon. I nižší výkon na indukci postačí na skvělé propečení
- nepoužívejte funkci booster (rychlý náběh ohřevu)
- nepřehřívejte pánev, pokud je prázdná
Doplňkové parametry
Kategorie: | Univerzální a klasické pánveUniverzální pánve De BuyerHliníkové univerzální pánveZobrazit další kategorieLitinové univerzální pánveMěďené univerzální pánveNerezovél univerzální pánveTitanové univerzální pánveOcelové univerzální pánvePánve na palačinky 26 cmUniverzální pánve 20 cmUniverzální pánve 24 cmUniverzální pánve 26 cmUniverzální pánve 28 cmUniverzální pánve 32 cmPánve 26 cmOcelove pánvePánve na indukciOcelové univerzální pánveVhodné na indukci |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
Hmotnost: | 1.93 kg |
Materiál: | Ocel |
Rozměr: | 26 cm |
Vlastnosti: | Vhodné na indukci |
Typ produktu: | Univerzální pánev |
Série: | de Buyer Mineral B Element B Bois |
Margin: | E |
K překladu: | CZ AUTO-PRO-title |
How to season a carbon steel pan?
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.