MAUVIEL

Měděná mísa na šlehání bílků s bronzovým kroužkem Ø 20 cm

  • 2 870 Kč
  • skladem 2 ks
    další kusy: na objednávku
Do wishlistu

Varianty produktu:

Další barvy:

Kód: ML219120
Značka: MAUVIEL
Série: MAUVIEL M’passion
Barva / rozměry: Ø 20 cm, v 11 cm, V 2,1 l
Materiál: bronzové ucho/rukojeť
měď

Popis produktu

Ideální mísa na šlehání vaječných bílků. Díky měděnému povrchu, který reaguje s bílky během šlehání, vznikne mnohem stabilnější sníh než v běžné misce. Kulaté dno je optimální pro míchání ingrediencí z Vašeho receptu. V nabídce jsou mísy ve dvou provedeních - s bronzovým uchem pro větší stabilitu nebo s bronzovými kroužky na zavěšení. Na odložení je pak ideální nerezový stojan, který se prodává zvlášť.

Šlehání bílků v měděné misce MauvielPostup:
Začněte šlehat vaječný bílek v měděné misce, bílek by měl mít pokojovou teplotu. Doporučujeme použít co nejčerstvější vajíčka.
Měď reaguje s bílkem a uvolňuje ionty, které zabraňují přešlehání. Vaječný bílek našlehaný v měděné míse je lehce nažloutlý a stabilnější než při šlehání v míse z jiného materiálu.
Profesionálové a pokročilí kuchaři po celém světě šlehají bílek právě v měděných mísách.

Série M’passion je určena pro všechny gurmány, kteří si užívají přípravu dezertů stejně jako jejich konzumaci. Naleznete zde široký výběr produktů pro přípravu moučníků a čokoládových specialit. Jsou vyrobeny z mědi, nerezové oceli a hliníku. Série Mauviel M’passion uspokojí touhy náročných milovníků kvalitního dezertu z celého světa.

Jak používat měděné nádobí Mauviel:

Před prvním použitím a po každém použití umyjte nádobí horkou mýdlovou vodou, vypláchněte a osušte.

Nádobí není vhodné do myčky!

Údržba:

  • nikdy nepoužívejte na nádobí Mauviel bělidla. Mohlo by dojít k nevratnému poškození
  • pokud se vám jídlo přichytne na vnitřní straně, nechejte jej odmočit v horké mýdlové vodě
  • během času se při používání mění barva mědi, je to přirozený jev, který nemá žádný vliv na vlastnosti materiálu
  • pro obnovu lesklého měděného povrchu používejte čisticí pastu na měď "Copperbrill", pro více informací klikněte zde
  • měděné nádobí není vhodné do myčky nádobí! Mycí prostředky v myčce jsou velmi agresivní a výrazně snižují životnost nádobí

KÓD VÝROBCE: 2191-20

O značce MAUVIEL

MAUVIEL

Společnost Mauviel působí na trhu v oblasti kulinářství již od roku 1830. Ve všech jejích produktech se odráží typický francouzský cit pro eleganci a mnohaletá zkušenost s výrobou produktů pro vaření. Vlajkovou lodí této značky je excelentní měděné nádobí, které skvěle vede teplo.