Produkt se už neprodává

Mandolína ULTRA 2.0 MASTER

7 čepelí, navíc extra dlouhý nástavec na zeleninu, rotační kontrola

Zavolejte nám na +420 725 434 900 nebo napište, poradíme vám.

Popis produktu

Mandolína ULTRA 2.0 MASTER, de Buyer obsahuje:

  • 1x mandolína ULTRA 2.0 MASTER
  • 1x horizontální oboustranná čepel s jednou rovnou a jednou vroubkovanou hranou
  • 6x čepel julienne - 2 / 3 / 4 / 5 / 7 a 10 mm
  • 1x ostřič čepelí
  • 1x box na úschovu 6ti čepelí julienne, horizontální čepele a ostřiče
  • 1x rotační kontrola: držák na zeleninu se zarážkou a nerezový chránič s drážkami
  • 1x zásobník na extra dlouhé kusy zeleniny

Mandolína ULTRA 2.0 MASTER de Buyer ve stručnosti:

  • vhodná i pro profesionální použití
  • patentovaný systém
  • horizontální oboustranná čepel s jednou rovnou a jednou vroubkovanou hranou
  • šest různých nástavců julienne 2, 3, 4, 5, 7 a 10 mm
  • držák na zeleninu / ovoce
  • zásobník na extra dlouhé kusy zeleniny
  • ergonomicky tvarovaná nerezová ochrana při strouhání
  • box na úschovu 6ti čepelí julienne, horizontální čepele a ostřiče
  • nepřilnavá deska s prohlubněmi nad čepelemi pro snadný skluz při strouhání
  • přesné nastavování síly plátků s ryskami přímo na mandolíně

ROBUSTNÍ A PROFESIONÁLNÍ

Jedná se o robustní a profesionální mandolínu, která je vyrobena z nerezové oceli foograde a polymerních kompozitů, čili ze saténově lesklé nerezové oceli.

Mandolína je vybavena horizontálně dvojím ostřím, které je vyrobené z té nejkvalitnější nerezové oceli. Obsahuje i Julien kráječe z velice profesionální oceli.

VELMI PRAKTICKÉ A SNADNÉ

Skvěle se drží díky ergonomickému tvaru chrániče na ruce a držadlu, které je pokryto vrstvou TPE.

Jednotlivá ostří se dají vyměnit velice rychle:

  • Snadné upevnění horizontálního postranního kotouče.
  • Zjednodušené vkládání čepelí ke krájení tvarů Julienne, Dice a Losange.

Krájení je mnohem snazší díky rýhované ploše, která sníží kontakt mezi ovocem / zeleninou a povrchem mandolíny.

Nastavení přesné tloušťky je velice snadné a viditelně označené tak, aby výsledek krájení odpovídal představám a daným tvarům.

Používání je naprosto bezpečné, vzhledem k tomu, že se ruce nikdy nedostanou do kontaktu s ostřím díky chrániči, s jehož pomocí se i velmi lehce ovoce / zelenina strouhá. Opěrný stojánek je protiskluzový.

La mandoline ultra master nabízí pestrou škálu možných tvarů od kostiček po vroubkované plátky a tloušťka je variabilní v rozmezí od několikamilimetrových řezů po 1 cm.

Celý set mandolína ULTRA 2.0 MASTER obsahuje:

  • 2 skládací stojánky
  • dvojí horizontální ostří (jedno je hladké, druhé vroubkované)
  • čepel na řezy Julienne (2-3-4-5-7-10 mm)
  • ostřič čepelí
  • nádobu a chránič rukou
  • zásobník na extra dlouhé kusy zeleniny
  • plastovou krabičku k uschování Julienne čepelí a ostřiče

Výhody:

  • speciální povrch v horní části výrazně zlepšuje skluz, i když krájíme suroviny, které jsou suché
  • dvojité ostří santoku – řez je mnohem snazší díky rýhovanému povrchu čepele
  • ergonomický chránič ruky z nerezové oceli s otočným kontrolním systémem pro snadný a pravidelný řez

UVEDENÍ DO PROVOZU

Mandolína ULTRA 2.0 MASTER je velmi skladná, stojánek snadným pohybem uvedete do pracovní polohy. Nožičky základny jsou pokryty protiskluzovým materiálem, což zajišťuje maximální stabilitu při strouhání. Strouhat se dá buď přímo na pracovní plochu, nebo do mísy.

Vkládání nožů

Čepele jsou velice ostré, takže s nimi vždy manipulujte tak, abyste se rukou nedostali do přímého kontaktu s ostrou hranou. Dbejte také na to, aby ostří nepřišlo do styku s kovovým předmětem. Není to jen z bezpečnostních důvodů, ale mohlo by dojít i k poškození čepele.

Dvojí horizontální ostří

Mandolína ULTRA 2.0 MASTER má dvojí horizontální ostří. Jedno z nich je určeno k hladkým řezům, druhá strana je vytvarována tak, aby tvořila vroubkované řezy. Nejprve si vyberte požadovaný tvar – rovný nebo vroubkovaný – a odpovídající stranu pak upevněte tak, aby byla čelem ke stojánku. Ostří vždy vkládejte z levé strany jemným tlakem, dokud neuslyšíte slabé cvaknutí. Pokud budete chtít vyjmout hladkou čepel, stiskněte malé tlačítko na straně.

Čepel na Julienne tvary umožňuje variabilní rozteč (2 / 3 / 4 / 5 / 7 / 10 mm) – ideální na vytvoření tyčinek a francouzských hranolků. Výběr jednotlivých Julienne čepelí je velmi snadný. Jsou barevně rozlišené, stejně tak je označena i tloušťka výsledného řezu.

KÓD: DB201240

Zobrazit celý popis produktuSkrýt celý popis produktu