Forged

Značka Forged představuje unikátní kolekci ručně kovaných nožů s tepanou čepelí. Jejich odolnost, spolehlivost a krásné dřevěné balení dělají z nožů Forged perfektní dárek pro každého kuchaře.
9 položek celkem
Nůž Santoku Forged Olive 18 cm
1 860 Kč
FORGEDSDV307427
Nůž Santoku Forged Katai 18 cm
3 410 Kč
FORGEDSDV620711
Nůž Santoku Forged Brute 18 cm
1 860 Kč
FORGEDSDV620155
177329 sebrasantoku18cm hr1 kl 1536x253
1 850 Kč
FORGEDSDV623521
Japonský nůž na zeleninu Forged Olive 17,5 cm
1 860 Kč
FORGEDSDV305256
Japonský nůž na zeleninu Forged Brute 17,5 cm
1 860 Kč
FORGEDSDV304136
177338 forged forged sebra hakmes 17cm
1 860 Kč
FORGEDSDV623460
Nůž Santoku Forged Intense 18 cm
1 860 Kč
FORGEDSDV620124
Kožené pouzdro na Santoku nůž 18 cm Forged Leather FORGEDSDV620988

Značka Forged - z lásky k vaření a pečení

Myšlenka vytvořit značku, která by nabízela osobitou, atraktivní, kvalitní, ale především dostupnou řadu nožů spojenou s japonskou tradicí kování nožů, se zrodila v roce 2014 v Nizozemsku.

V roce 2015 uvedla značka Forged první dvě řady nožů: Brute a Intense. Mnoho šéfkuchařů a amatérských kuchařů si oblíbilo kvalitu a styl kovaných nožů a brzy následovalo několik nových kolekcí a nových typů nožů. Od roku 2021 nabízí značka Forged 6 různých řad – Katai, Olive, Sebra, VG10, Brute a Intense (více si o nich můžete přečíst ZDE), každý s vlastním charakteristickým, kovaným vzhledem a jedinečným designem rukojeti. Všechny nože Forged jsou označeny logem Forged, které je vyraženo na každém noži.

Jak jsou nože Forged vyráběny?

Myšlenka stojící za vytvořením kovaných nožů byla vytvářet je tradičně. Kování slouží ke zpevnění a sjednocení čepele a kvalitní ruční kování nůž zpevní i několikrát. Kované čepele se nezlomí snadno, protože po vhodném tepelném zpracování získávají vysokou odolnost a životnost.

Zakladatelé značky Forged se tedy rozhodli oslovit malou, ale vášnivou nožířskou továrnu s nadšenými nožíři, kteří každý nůž vyrábí ručně tradičním způsobem. Jejich vášeň pro nože a řemeslo leží v srdci jména Forged, kvality a charakteristického vzhledy, který je snadno rozpoznatelný.

Přečtěte si více o tom, jak se nože značky Forged vyrábí zde.