Návrh sklenice Bordeaux Grand Cru Sommeliers pochází z roku 1959 a dnes je ještě aktuálnější než kdykoliv předtím.
Znalci jsou překvapeni, velikost působí nadsazeně. Avšak moderní velká červená vína, lisovaná z odrůd révy, které pro tuto sklenici doporučujeme, vyžadují objem, aby dosáhly plného rozvinutí svého aroma.
Tato vína se na základě formálních vlastností sklenice a tokových vlastností projeví svým sametově celistvým tělem, vysokou koncentrací extraktů a sladkými, plnými taniny, které jsou vázány v plodech. Nepředpokládá se, že byste nádobu o objemu 860 ml měli zcela naplnit; doporučujeme cca 100 až 150 ml vína.
Zbylý objem slouží k rozvinutí a prezentaci koncentrovaného, bohatého aroma. Díky tomu může víno v jeho optimálním tvaru vyjádřit všechny své typické znaky. Pokud bychom použili malé sklenice, ztratí tato vína ovocné aroma, komplexnost, stanou se plochými, s dřevěnou a trpkou dochutí.
Sklenice Bordeaux Grand Cru Sommeliers Black Tie Riedel doporučujeme na:
- Bordeaux (červené), Brunello di Montalcino
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Domina
- Fronsac, Graves rouge, Listrac, Margaux, Médoc
- Merlot, Moulis, St. Emilon, Pomerol, Pauillac
- Rioja, Sangiovese, Sangiovese Grosso, Tempranillo
Série SOMMELIERS BLACK TIE:
Sommeliers Black Tie - série sklenic s nádechem půvabu ze sklářské manufaktury s bohatou tradicí Riedel
Dresscode Black Tie: velká událost se může odehrát i s puncem elegance a extravagance. Tyrolská sklářská manufaktura Riedel s Black Tie představuje novou spektakulární sérii sklenic pro vznešenou kulturu stolování. 50 let poté, co byl na světové výstavě v Bruselu veřejnosti poprvé představen "Pokal Hoch" neboli "Pozvedněte číše" - design od Clause J. Riedela.
Ručně foukanou a vyráběnou sérií Black Tie oslavuje Riedel Glas 50. výročí tohoto milníku v designu skla.
Poznávací znamení: černá stopka pro sklenice na červená a černá základna pro bílá vína ve spojení s léty prověřeným kalichem kolekce Sommeliers. Tak se prezentuje tento název: Sommelier Black Tie.
Sklenice Sommeliers Black Tie udělají dojem samotné nebo v kombinaci s tradičními sklenicemi Riedel a to nejen ze série Sommeliers. Vytváří nejrůznější efekty v závislosti na náladě i příležitosti: spočívajíc v harmonické souhře nejrůznějších barev a tvarů od vznešeného a hladkého v čistě černé až po hravé.
Sommeliers Black Tie je stylovým a důstojným přírůstkem do celosvětově uznávané série Riedel Sommeliers.
