1x vidlička, 1x nůž
Příbor na ryby Sydney se používá výhradně na rybí filety nebo celou rybu. Nůž na ryby nemá broušené ostří a je tedy určen pouze k rozdělení ryby, příp. manipulaci s ní. Ostří nože má symetrický tvar, směrem dolů od rukojeti je odsazené. Charakteristickým znakem vidličky na ryby je pak výřez od hrotů do hlavy vidličky, lze jí však používat i obvyklým způsobem a je téměř identická s vidličkou na předkrm/dezert. Ke každé kolekci příborů WMF je v nabídce designově shodný příbor na ryby.
WMF příbor Sydney je příborem s hladkým, jednoduchým tvarem, a přesto s měkkými a harmonickými liniemi. Ty dávají WMF příboru Sydney specifický charakter.