Dezertní vidlička Fächer se používá na nejrůznější druhy koláčů a dortů, ale je také vhodná, jak její jméno napovídá, na dezerty, předkrmy nebo všemožné dobroty. Obvykle má tři hroty sloužící k ukrojení a následnému nabrání pokrmu. Přední část dezertní vidličky je menší a užší než je tomu u běžné vidličky. Ke každé kolekci příborů WMF jsou v nabídce designově shodné dezertní vidličky.
WMF stříbrný příbor Fächer z pravého stříbra je inspirován secesí a v sortimentu WMF je již od roku 1925. Z této fascinace a výrazu příbor dodnes nic neztratil. Pozoruhodné je u tohoto příboru zejména detailní propracování dekoru, který se po oxidaci ještě zvýrazní.