Nůž Santoku Damasteel

Pro milovníky asijské kuchyně. Tvar nože Santoku Damasteel, odvozený od tvarů japonských nožů, jej předurčuje ke krájení a sekání masa, ryb, zeleniny nebo bylinek. Přísady do pokrmů připravovaných v pánvi Wok nejlépe přichystáte právě s nožem Santoku.

Nůž Santoku Damasteel WMF ve stručnosti:

• Špičkové zpracování
• Pro milovníky asijské kuchyně
• Profesionální kvalita
• Ručně vyráběný
• Charakteristická kresba damascénské oceli, vykováno z 50 vrstev
• Nepřekonatelná ostrost
• V krásné dřevěné dárkové kazetě
• Možnost vygravírování jména či monogramu do rukojeti

Nože ze série Damasteel jsou skutečnými uměleckými díly. U čepelí Damasteel se snoubí estetika ručně vyráběných damscénských čepelí s možnostmi nejmodernějších technologií. Výsledkem tohoto zcela nového postupu je čepelová ocel dosud nevídané kvality a nepřekonatelné ostrosti, broušená pod úhlem 30°. Charakteristická textura nože vzniká specifickým spojením různých materiálů - vykováním materiálu PMC 27 a RWL 34 v 50 vrstvách a následným jemným leptáním kyselinou. Všechny nože Damasteel dodáváme v krásné dřevěné dárkové kazetě.

Aby nože zůstaly ostré, doporučujeme Vám brousit je keramickou ocílkou nebo obtahovacím brouskem. Dbejte však na to, aby řezný úhel špičky nože a brousku byl 30 stupňů. Nůž veďte po brousku na plocho.

Možnost nechat na rukojeť nože vygravírovat jméno činí z tohoto nože skvělý nápad na osobní dárek!