V misce na Crème Brulée se výborně připravuje a servíruje Crème Brulée, ale samozřejmě ji lze použít např. i na teplý předkrm v podobě gratinovaných rajčat s mozzarelou, různé pěny, kompoty apod. Díky svému elegantnímu tvaru a barvě bude ozdobou Vaší tabule. Misky jsou stohovatelné, tím šetří prostor ve všem mrazáku nebo kuchyňské lince.
Nádobí Emile Henry je díky technologii Ceradon odolné proti nárazu a poškrábání, takže v něm lze pokrm nejen upéci, ale i porcovat a servírovat. Všechny nádoby lze používat v mikrovlnné troubě. Po vyjmutí z mrazáku můžete nádobí Emile Henry ihned vložit do trouby či mikrovlnné trouby. Toto nádobí není určeno k používání na přímých zdrojích žáru, jako jsou plynové nebo elektrické plotýnky. Všechno nádobí od Emile Henry je možné mýt v myčce.