Měděná forma na koláč "Tatin" s nerezovým vnitřkem Ø 28 cm

Karamelizovaný jablečný koláč Tarte Tatin, pečený oproti jiným koláčům "naruby", vznikl v roce 1898 v hotelu Tatin ve Francouzském Lamotte-Beuvron. Ve formě zkaramelizujete cukr, pokladete jablky a přiklopíte těstem a dáte péct. Po vyndání z trouby se koláč vyklopí dnem vzhůru. Místo jablek se běžně používají hrušky, meruňky, švestky, ananas a další ovoce. Měděná forma je na pečení Tarte Tatin ideální, protože měď je nejlepší vodič tepla. Tuto vlastnost oceníte zejména při zkaramelizování cukru.

Série M’passion je určena pro všechny gurmány, kteří si užívají přípravu dezertů stejně jako jejich konzumaci. Naleznete zde široký výběr produktů pro přípravu moučníků a čokoládových specialit. Jsou vyrobeny z mědi, nerezové oceli a hliníku. Série Mauviel M’passion uspokojí touhy náročných milovníků kvalitního dezertu z celého světa.

Jak používat měděné nádobí Mauviel:

Před prvním použitím a po každém použití umyjte nádobí horkou mýdlovou vodou, vypláchněte a osušte.

Nádobí není vhodné do myčky!

Údržba:

• nikdy nepoužívejte na nádobí Mauviel bělidla. Mohlo by dojít ke nevratnému poškození
• pokud se vám jídlo přichytne na vnitřní straně, nechejte jej odmočit v horké mýdlové vodě
• během času se při používání mění barva mědi, je to přirozený jev, který nemá žádný vliv na vlastnosti materiálu
• pro obnovu lesklého měděného povrchu používejte čistící pastu na měď "Copperbrill", pro více informací klikněte zde
• měděné nádobí není vhodné do myčky nádobí! Mycí prostředky v myčce jsou velmi agresivní a výrazně snižují životnost nádobí