Vyráběno na základě více jak stoleté zkušenosti a "savoir-faire", série M’tradition ztělesňuje tradici a profesionalitu nádobí Mauviel. Nadčasový produkt vyrobený z toho nejlepšího materiálu. M’tradition je výjimečné nádobí, které během let získává stále větší hodnotu.
Měď je materiál s nejlepší tepelnou vodivostí a je specialitou značky Mauviel. Proto je série M’tradition všeobecně uznávána po celém světě pro svou špičkovou kvalitu a nadčasový design.
Výhody měděného nádobí Mauviel M’tradition:
- nádobí je vyráběno ručně, každý kus je originál
- vysoký výkon: měď se ohřívá naprosto rovnoměrně a velmi rychle díky extrémně vysoké tepelné vodivosti, máte tak naprostou kontrolu nad vařením
- cínovaná vnitřní vrstva. Cínování se provádí tradičním postupem, ne galvanicky. Povrch nádobí je leštěný
- vynikající odolnost: měď má tloušťku 1,2 až 3,5 mm, bronzové a litinové rukojeti a ucha jsou připevněny robustními měděnými nýty
- měděné nádobí je vhodné na plynové, elektrické i sklokeramické sporáky a také do trouby do 230°C. Na indukci lze nádobí používat s originálním adaptačním diskem, který se prodává samostatně
- všechny produkty Mauviel jsou vyrobeny ve Francii
Jak používat měděné nádobí Mauviel:
Před prvním použitím a po každém použití umyjte nádobí horkou mýdlovou vodou, vypláchněte a osušte.
Nádobí není vhodné do myčky!
Vaření:
- všechny výrobky série M’tradition můžete používat v troubě do teploty 230°C. Při vyšších teplotách dochází k tání cínu. V případě přehřátí je nutné nádobí znovu pocínovat
- sůl do vody přidávejte až poté, co se voda začne vařit
- nikdy nepřehřívejte prázdný hrnec nebo pánev, můžete tak nádobí nenávratně poškodit
- vařte vždy na nízký až střední výkon sporáku
- během času se při používání mění barva mědi, je to přirozený jev, který nemá žádný vliv na vlastnosti materiálu
- při vaření na plynovém sporáku zajistěte, aby plameny nešlehaly mimo dno hrnce či pánve
Údržba:
- nikdy nepoužívejte na nádobí Mauviel bělidla. Mohlo by dojít ke nevratnému poškození
- pokud se vám jídlo přichytne na vnitřní straně, nechejte jej odmočit v horké mýdlové vodě
- pro obnovu lesklého měděného povrchu používejte čistící pastu na měď "Copperbrill", pro více informací klikněte zde
- měděné nádobí není vhodné do myčky nádobí! Mycí prostředky v myčce jsou velmi agresivní a výrazně snižují životnost nádobí
