Kapsle illy Bez kofeinu 14 ks obsahují kávu bez kofeinu se stejnou typickou vůní a chutí středního pražení; procentuální hodnota kofeinu je pod 0,05 %, tj. polovinou, kterou předpisy pro kávu bezu kofeinu vyžadují.
K přípravě vynikajícího espressa potřebujete jen 6 - 7 gramu té nejkvalitnější směsi kávy. To však nestačí: i doba přípravy, vzájemné působení vody a kávy, teplota a také zručnost barmana znamenají mnoho. Illy vše vtěsnala do jedné kapsle chráněné pěti patenty.
Kapsle Iperespresso /Hyperespresso/ fungují na principu vyluhování a emulze, směs Illy tak dosahuje úžasných výsledků: intenzivní sametové chuti a dlouhotrvající krémovitosti. Příprava je jednoduchá i pro ty, kdo nikdy v životě kávu nepřipravovali.